美味的铁板糍粑洋芋做法，大厨教你技巧

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用料  

铁板糍粑洋芋的做法  

1. 土豆切片。

2. 油烧热（十分）。

3. 放入切好的土豆片。炸透出锅。

4. 留一点点油；放入糍粑辣子酱（自制）炒香。

5. 葱切好。

6. 放入土豆 葱花拌匀。起锅。

7. 铁盘预热。

8. 装盘；撒上葱花；完成。

小贴士

油一定要烧至高温；土豆才能外酥里粉。