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用料
甜椒炒肉丝的做法
里脊肉切丝,用淀粉、生抽拌匀,腌制一会儿。
甜椒切丝备用。
2个蒜切片。
小火上锅,锅里放油,放入腌制好的肉丝,炒散。
肉变色后放入蒜片,放入甜椒丝,炒匀,加耗油,加盐。
盛盘。