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又一个来自yanyan新手下厨的菜肴。美味、软嫩又多汁的猪肉与新鲜的芹菜一起煸炒组合成一道很好吃的菜,可以在就餐时间搭配其它菜肴一起食用。食材超级简单但不失味道。试试这道菜吧。
Another Yanyan Basics recipe, so simple yet delicious. Delicious, tender and juicy fried Pork strips mixed together with Celery to make a tasty meal to compliment your other dishes you serve at meal time. This one again is super easy to prepare and tastes great, so give this one a try and see what you think.
用料
山芹菜 | 400g |
猪肉 | 150g |
葱、姜 | 适量 |
生抽酱油 | 适量 |
老抽酱油 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
植物油 | 适量 |
芹菜炒肉丝-新手下厨 Fried Pork with Celery的做法
中火锅里倒入油,待油热时放入葱、姜和肉丝煸炒。
待肉丝变成白色后加入两种酱油、糖炒匀。
然后加入芹菜煸炒2-3分钟,加盐调味就可以出锅了。
小贴士
整个炒制过程中火炒3-5分钟就好。
放点糖会让这道菜的口味更好,当然如果你不喜欢也可以不加。