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新手必看,炒鸡蛋,简单到不可能失败做法 步骤 图解

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新手必看,炒鸡蛋,简单到不可能失败的做法步骤图

这应该是最简单的炒菜入门了吧,额。。本来没想写,但是又想想看,既然都写菜谱了,就把它也加上吧。

用料  

鸡蛋 1个
1克
2克

新手必看,炒鸡蛋,简单到不可能失败的做法  

  1. 刷干净的锅里放油,等油微热,
    (微热是什么感觉?就是大概距离半个锅铲的高度吧,悬空,用手心感知,手心会感觉到有温温热的感觉)
    (如果发现油冒烟了,说明热的太过了,这样可不行啊)

    放入搅拌好的鸡蛋
    (磕鸡蛋,搅拌鸡蛋这个应该不用教了吧🤣蛋抽,筷子,勺啥的,哪个顺手就用哪个)
    (鸡蛋打出来些许泡沫最好,没有也无所谓呀)
    我们的目的是炒熟🤣
    呲啦呲啦,咕嘟咕嘟。。

    新手必看,炒鸡蛋,简单到不可能失败的做法步骤图 第2张
  2. 快速用铲子翻拌几秒钟~

    新手必看,炒鸡蛋,简单到不可能失败的做法步骤图 第3张
  3. 当当当~出锅,装盘~

    新手必看,炒鸡蛋,简单到不可能失败的做法步骤图 第4张