草莓麦芬食谱做法大全,超简单的草莓麦芬做法步骤

用料  

草莓麦芬的做法  

1. 先把我们要用到的所有原材料准备好

2. 首先先将鸡蛋跟砂糖混合在一块，用手抽搅拌均匀，也可以用打蛋器打

3. 搅拌均匀后把色拉油分次加进去，每一次搅拌均匀后再加下一次，不然容易油水分离

4. 下来把我们之前准备好的牛奶一次性加进去，搅拌均匀

5. 将我们过筛好的低筋面粉加进去，用手抽搅拌至无颗粒状，不要过度搅拌，不然面糊容易起筋，烤出来的玛芬容易缩

6. 搅拌均匀后状态是比较细腻的

7. 最后将切好的草莓加进去，草莓不要切的太碎，太碎烤出来的蛋糕颜值不高，没有颗粒感，大概1cm左右就可以了

8. 稍微拌均匀就可以了

9. 将面糊装入裱花袋，可以借助量桶或者其他容器，会比较好容易操作一些

10. 然后裱花袋剪一个口，挤入纸托中

11. 八分满就可以了，这个配方可以做六个左右，大批量出的话可以自己按比例算，挤完就可以入烤箱了，上下火170度，烘烤10min，具体时间温度可以根据自己烤箱大小来决定，这个只是个参考

12. 烤出来啦，静置放凉就可以啦

小贴士

1:油分次加，要是一次加的话可以多搅拌一会，让油与鸡蛋充分融合
2:低筋面粉一定要过筛，否则容易有面糊疙瘩