美味的翻糖英伦风玫瑰做法，大厨教你技巧

用料  

翻糖英伦风玫瑰的做法  

1. 准备大小不一的瓶盖若干，干佩斯揉软，待用

2. 取出约20克干佩斯，调入色素，揉匀，再从中取出一小块，用筷子擀成薄片。

3. 用最小的瓶盖压出圆片。

4. 用勺子把边缘碾薄，最好把边缘翻一翻，更有英伦范。

5. 碾好的花瓣。

6. 事先做一个小花心，把花瓣沾点水贴上去。

7. 用细铁丝支撑花心，依次错落贴上花瓣。一组做3-4片。

8. 用深色干佩斯调出浅色，做渐变色花瓣，渐变颜色浓淡可以根据需要掌握。

9. 用大一号的瓶盖继续同样的操作，获得更大号的花瓣。

10. 依次粘贴就能做出玫瑰花了。想要英伦范注意将花瓣边缘稍为卷一卷，会更加生动逼真。