用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 100克 |
| 蛋挞皮 | 根据大小选择个数，约6-9个 |
| 细砂糖 | 根据习惯放一小勺 |
| 盐 | 一小撮 |
| 红豆沙/葡萄干/黄桃粒等 | 随意搭配 |
★樟樟的蛋挞食谱★的做法
拿出蛋挞皮解冻，将黄桃切成小粒，准备适量红豆沙或葡萄干
将空气炸锅预热五分钟
预热的时候取一个鸡蛋，把全蛋液和100克牛奶、适量糖以及一小撮盐充分混合
用小勺把混合蛋液盛入蛋挞皮，约四分之三即可，接着放配料
放入空气炸锅，具体时间和温度每个锅会有点差异，建议第一次做的时候温度调160度，时长十分钟，再开锅子看一下程度如何，适量增加。
我用的是九阳kl-j63a，170度10分钟效果如图
小贴士
①盐可以不放，因为蛋挞皮中本身有盐
②牛奶用半瓶纯牛奶即可
③配料最好最多只放两种，多了反而味道太复杂不纯粹
④如果想从表面看到配料，可以在开锅前三四分钟再放配料
⑤适合配红茶
★蛋挞皮解冻二十分钟，空气炸锅预热五分钟★