这个方子大概出260-280克左右奶酱。
储存:装瓶晾凉后冷藏。因为是少糖且无添加,冷藏理论可以保存两周,不过打开了就尽量一周内吃完哦!(其实不用我说,你们都会忍不住吃得很快的!)
用料
开水 | 80克 |
牛奶 | 350克 |
淡奶油 | 200克 |
红茶 | 4包 |
糖 | 40克 |
红茶奶酱 吐司抹酱(简单易学 营养美味 奶茶爱好者的福音)的做法
开水泡茶包 5-6分钟
奶锅里倒入牛奶,茶水和茶包一起放进奶锅
牛奶煮开后晾凉,将茶包挤挤然后捞出加糖加淡奶油中小火煮,不停搅拌,直到浓稠,煮的过程中,还以为自己在奶茶店,太香了真的!
(预计需要30分钟)煮到刮刀可以挂住液体,可滴落少许的状态
(图片状态再煮个三五分钟应该正好)瓶子提前沸水煮开消毒或消毒柜高温消毒(确保干净 无水无油)将煮好的酱装瓶
抹面包真的很绝,奶茶爱好者的福音