用料
手抓饼 | 2张 |
豆沙馅 | 少量(根据各人口味) |
鸡蛋 | 1个 |
芝麻 | 少许(黑白都行,不放也行) |
手抓饼~豆沙卷的做法
准备手抓饼1张,不用解冻。
放上豆沙馅,这个量按各人口味,喜欢甜的多放。
盖上手抓饼原来的塑料皮,用擀面杖擀平。
#一定要盖上塑料皮,否则豆沙馅会粘在擀面杖上。#大致擀成这样。
盖上另一张手抓饼
切细条。粗细自己看着切吧,都行。
扭成这样。长的可以切一半,如果你的锅够大,也可不切。
刷上鸡蛋液,撒上芝麻。(没有芝麻可不用)我用的是空气炸锅,180度,12分钟。
完成。可以当零食,给小朋友吃。
小贴士
如果一锅烤不了,一定要把剩下的放冰箱冷冻,常温放软后,太难卷了。