>
用料
西葫芦酥饼的做法
西葫芦擦丝盛入盆内,打入两个鸡蛋,加入适量盐、花椒粉,搅拌均匀
加入面粉,顺时针搅拌,呈粘稠糊状
电饼铛加热,薄涂一层花生油,将调好的面糊置入锅内,加热4分钟,反面加热四分钟,制作完毕,滑嫩爽口。出锅喽…
小贴士
1.先西葫芦擦丝,加盐后会出水2.根据出水情况,撒入面粉3.掌握好面糊浓稠度很重要,太稀不好翻面