外面下着雨，不想出门。翻看冰箱还剩一个番茄，准备摊番茄饼吃来着，结果面和水都倒多了，干脆就做个面疙瘩汤吧～感觉really好吃呀！由于准备过程没拍，大伙们讲究看吧～
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱 | 1根 |
| 面粉 | 1人食 |
酸汤番茄面疙瘩的做法
将番茄剁碎切丁备用。不怕麻烦可以把番茄去皮（划十字放入开水静置2-3分钟）
准备适量面粉，鸡蛋，水，沿一个方向搅拌成面絮状。（水要在搅拌的过程中一点点加）
起锅热油，放入葱白和番茄丁炒出汁加入适量清水烧开。
加入面疙瘩，烧开后根据个人口味放入适量盐，鸡精，生抽、陈醋。将面疙瘩煮至吃起来没夹生的感觉就ok啦～
小贴士
准备的材料按食量估算哦～