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纯素奶油芦笋蘑菇意面做法 步骤 图解

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纯素奶油芦笋蘑菇意面的做法步骤图

用椰奶代替奶油,却有奶油替不了的浓浓椰香喲

用料  

意大利面 125g
芦笋 10根左右
口蘑 一人份3-4个吧
橄榄油
椰浆 100g
各类香草碎 自己看着配
黑胡椒 一丢丢

纯素奶油芦笋蘑菇意面的做法  

  1. 意面用水煮后捞出(具体时间请看各意面包装的说明啊)
    煮面的时候正好把口蘑切片(我喜欢切厚点)把芦笋切段

    纯素奶油芦笋蘑菇意面的做法步骤图 第2张
  2. 口蘑切片后要泡水里,芦笋根部的皮最好削一削

    纯素奶油芦笋蘑菇意面的做法步骤图 第3张
  3. 橄榄油加热后,先下蘑菇,炒到略黄,蘑菇会出水

    纯素奶油芦笋蘑菇意面的做法步骤图 第4张
  4. 然后下芦笋炒一下,放适量盐

    纯素奶油芦笋蘑菇意面的做法步骤图 第5张
  5. 再下面接着炒

    纯素奶油芦笋蘑菇意面的做法步骤图 第6张

  6. 放椰浆,中火,放罗勒碎等略收汁

    纯素奶油芦笋蘑菇意面的做法步骤图 第7张
  7. 盛盘后洒黑椒粉,完成

    纯素奶油芦笋蘑菇意面的做法步骤图 第8张
  8. 我娃真的不知道为什么吃什么都要放番茄,所以我把自己的装盘后,又给他的时候加了几个番茄😂

    纯素奶油芦笋蘑菇意面的做法步骤图 第9张

小贴士

香草碎可以看个人喜好,比较常见的诸如罗勒,迷迭香,百里香,甘牛至等等……
我用的是可达怡的意大利风味香辛料,里面上述几味香草都有一点,配好的,也是图个方便。