最近超爱番茄烧的面条
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
刀削面 | 适量 |
芝麻油(香油) | 一小勺 |
番茄炒刀削面的做法
先将鸡蛋单独炒好放置一旁备用
面条煮至八分熟 过冷水 ,碗里加一勺糖,半勺盐,一勺蚝油,一勺老抽,一勺生抽,一勺料酒,芝麻油少许 将面条拌均匀
将切好的番茄放锅里加适量油中火翻炒两分钟 在加适量冷水大火煮开 将番茄烧成酱状
放入青菜 鸡蛋 面条翻炒均匀即可。
小贴士
调料什么按照面条分量来噢。