🍝奶油蘑菇培根意大利面🍝做法 步骤 图解

3-4人份

用料  

🍝奶油蘑菇培根意大利面🍝的做法  

1. 我喜欢白洋葱，因为感觉比较甜
   我放鸿禧菇是因为顶部有棕色成品颜色丰富点，买不到可以不加

2. 培根切大块

3. 白蘑菇和洋葱也切大片

4. 准备一个芝士蛋黄酱

5. 蛋黄，帕玛森奶酪，盐和黑胡椒粉拌匀备用

6. 帕玛森奶酪本身有咸味，所以盐不要加的太多

7. 煮滚一锅水，把意面放进去煮熟

8. 意面有粗有细，煮面的时间根据包装上建议的时间

9. 煮面的同时，来准备酱。
   锅里放黄油，开火煮至融化

10. 先放入培根稍微炒几下

11. 加入洋葱炒出香味，并且炒至洋葱变软

12. 加入蘑菇，超匀

13. 加一些煮面的水进去，然后酌情添加盐，因为有些培根非常咸

14. 所有食材煮熟，倒入淡奶油，拌匀后加入煮好沥干水分的意面

15. 再撒些黑胡椒粉

16. 这个时候先关火，然后倒入蛋黄酱，拌匀即可出锅

17. 每一根面条上面都挂了酱汁，奶香，芝士香，你饿了没

18. 装盘以后再撒些黑胡椒粉和帕玛森奶酪，就全部完成了

19. 欢迎大家回来交功课❤️