用料
贝壳面 | 小半碗 |
西兰花 | 4小朵 |
胡萝卜丁 | 1/5小碗 |
肉末 | 少量 |
罗勒意面酱 | 小半碗 |
番茄沙司 | 1/4小碗 |
罗勒碎 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
苦菊叶 | 两小片 |
橄榄油 | 两小勺 |
罗勒贝壳意面的做法
西兰花 胡萝卜切丁
开水煮贝壳面(Conchiglie)大约十分钟
切好的蔬菜开水抄三分钟 水变成淡橙色捞出食材
橄榄油炒肉末 放罗勒意面酱翻炒十秒
加入番茄酱和一碗半凉纯净水 盖上锅盖 大火收汁 均匀铺在已经放好蔬菜的贝壳意面中央(不要盖满)
加入黑胡椒粉
加入一小撮罗勒碎
肉末上铺好苦菊叶点缀 完成!