当前位置:烹饪集>美食烹饪>>

家常懒人炖排骨,有肉有菜一锅端,太香了做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.63W
家常懒人炖排骨,有肉有菜一锅端,太香了的做法步骤图

今天给大家分享一道超好吃的菜的文章" target="_blank" >下饭菜,土豆排骨炖豆角,有肉有菜一锅端,3秒就能学会,老妈说,以后排骨就这么煮!

用料  

排骨 750克
土豆 8个
豆角 150克
八角 1个
香叶 1片
花椒 10粒
辣椒 6个
冰糖 10克
3克
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
1勺

家常懒人炖排骨,有肉有菜一锅端,太香了的做法  

  1. 首先准备好需要的食材。

    家常懒人炖排骨,有肉有菜一锅端,太香了的做法步骤图 第2张
  2. 排骨洗净冷水下锅,加入1勺料酒,水开后煮3分钟捞出过一遍温水,控干水备用,土豆去皮切滚刀块,豆角切小段备用。

    家常懒人炖排骨,有肉有菜一锅端,太香了的做法步骤图 第3张
  3. 把锅放在新思特电陶炉上,倒入少许油,选“爆炒”模式。

    家常懒人炖排骨,有肉有菜一锅端,太香了的做法步骤图 第4张
  4. 油热放入排骨煎至微黄。

    家常懒人炖排骨,有肉有菜一锅端,太香了的做法步骤图 第5张
  5. 接着加入生抽、老抽和蚝油翻炒均匀。

    家常懒人炖排骨,有肉有菜一锅端,太香了的做法步骤图 第6张
  6. 再加入冰糖、八角、香叶、花椒和辣椒干炒香。

    家常懒人炖排骨,有肉有菜一锅端,太香了的做法步骤图 第7张
  7. 倒入适量热水,热水的量要没过排骨。

    家常懒人炖排骨,有肉有菜一锅端,太香了的做法步骤图 第8张
  8. 盖上盖子,中小火炖40分钟。

    家常懒人炖排骨,有肉有菜一锅端,太香了的做法步骤图 第9张
  9. 然后加入切好的土豆。

    家常懒人炖排骨,有肉有菜一锅端,太香了的做法步骤图 第10张
  10. 再加入豆角再炖15分钟。

    家常懒人炖排骨,有肉有菜一锅端,太香了的做法步骤图 第11张
  11. 出锅前加入少许盐调味。

    家常懒人炖排骨,有肉有菜一锅端,太香了的做法步骤图 第12张
  12. 翻炒均匀后即可关火。

    家常懒人炖排骨,有肉有菜一锅端,太香了的做法步骤图 第13张
  13. 排骨酱香入味,土豆粉糯糯的,超下饭哦。

    家常懒人炖排骨,有肉有菜一锅端,太香了的做法步骤图 第14张
  14. 学会了赶紧给家人安排上!

    家常懒人炖排骨,有肉有菜一锅端,太香了的做法步骤图 第15张

小贴士

1,用电陶炉炖菜无油烟更健康,用完也很好清洁,而且不挑锅,无论是不锈钢锅、陶瓷锅,还是玻璃材质的锅都可以使用,美观又实用。
2,不会吃辣的可以减少辣椒的用量。

热门文章