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美味的美味焦糖爆米花做法,大厨教你技巧

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美味焦糖爆米花的做法步骤图,怎么做好吃

爆米花是孩子们的最爱,周末在家为孩子做下午茶!孩子们的评价是秒杀电影院的爆米花🍿️

用料  

圆粒爆米花专用玉米 120克
黄油 40克
白砂糖 70克
100克
食用油 15克

美味焦糖爆米花的做法  

  1. 高压锅中火加热放入两勺食用油。

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  2. 加入玉米搅拌。

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  3. 等到第一粒玉米爆花的时候盖盖,改为小火。晃动高压锅。听不到玉米爆花的声音,关火。爆米花放到其它容器里备用。

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  4. 炒锅加少量水,加糖。搅拌均匀后就不用搅拌了,小火熬一直到没有什么气泡、颜色变焦糖色。

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  5. 继续小火。

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  6. 加入黄油,搅拌均匀。关火。

    美味焦糖爆米花的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 放入爆好的爆米花,晃动炒锅并搅拌均匀。美味的焦糖爆米花出锅!放凉后香脆甘甜!

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