从BL漫画里学到的超简单小零食!但是一定要用不粘的平底锅!芝士就是力量!
用料
芝士(我用的是马苏里拉) |
起司脆片的做法
芝士的话建议用整块的芝士,方便擦丝。当然切片芝士能摆的均匀……也行
芝士用擦丝器擦丝,均匀的撒在锅底(我是一边擦一边撒)
开火,让芝士化开,可以用铲子让芝士连成一片,尽量薄
要脆点开大火让它焦点,要有嚼劲可以火开小些
觉得差不多了就关火,等芝士片冷却
揭起装盘,成功!
小贴士
芝士的话只要是会化掉的都可以(漫画里是这么说的),不过图里的是用马苏里拉,另外我用过切片的起司,效果不够好,很难做到薄薄一层……大家各自发挥吧