想吃鸡米花完全可以自己做,卫生还好吃。小宝宝们一般都喜欢吃肯德基,麦当劳,宝妈们可以自己动手做哦。
用料
鸡蛋 | 2个 |
鸡胸肉 | 2块 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
淀粉 | 3小勺 |
面包糠 | 一小碗 |
自制鸡米花的做法
鸡脯肉泡水解冻,切成小块儿(我这个有点大了),加入蛋清、盐、胡椒粉(黑白都行)搅拌,腌制至少15分钟。
在腌制好的鸡肉中放入淀粉,搅拌均匀,使每块儿鸡肉都能沾上淀粉。
打一个全蛋液,先用鸡块儿沾在蛋液,再去裹面包糠。
我是一块儿一块儿沾的,嫌麻烦的可以直接倒进去搅拌均匀。
油热下锅炸。出锅,可用吸油纸吸油。注意炸的时间,我这个时间有点长。
蘸上自己喜欢的酱料。