这是第二次做爆米花,第一次试用的方子都糊了,看到有的方子写着都是大火转中火又小火我试过都很容易糊,我这次使用的全程小火
用料
玉米粒 | 100克 |
细砂糖 | 40克 |
黄油或者玉米油 | 50克 |
自制爆米花,简单快的做法
倒入玉米油和细砂糖小火融化
再加入玉米粒搅拌【盖上盖子,趁还没开始爆的时候再搅一下】一会就能听到噼里啪啦的声音
没有声音就开盖出锅
超好吃的爆米花就可以吃啦😋
小贴士
①推荐使用黄油,更香
②推荐使用奶锅【我没有就使用的平常煮菜的锅,全程都是小火】
③使用煤气更好控制火候
④请使用网购的玉米粒