花式琉璃汤圆的制作做法 步骤 图解

关于份量以及和面的详细过程，请参考我发布的菜谱:五彩小汤圆 两种不同的和面方法。

这篇菜谱主要是介绍琉璃汤圆制作的一些花式，希望能给你制作的灵感。

用料  

花式琉璃汤圆的制作的做法  

1. 方子一:
   
   按照上面的揉面团的方法做了三种颜色的糯米面团:可可、抹茶、草莓。

2. 各自揉成长条后，再随意揉合在一起。切成一个个小剂子，将小剂子压成扁圆形，包上馅料，收口搓圆。
   

3. 迷彩装琉璃小汤圆。

4. 方法二:
   
   按照上面说的菜谱的揉面团方法做的面团:红曲粉、原色（白色）。

5. 两个面团各分三等份。
   揉成细长条后，颜色间隔并列排，稍微捏紧。
   用刀切成一个个小剂子。
   捏扁小剂子，包上馅料，收口搓圆。

6. 取一个小剂子。用刀切四等份，然后红白颜色错列并排，重新捏成一个扁的小剂子。包上馅料，收口滚圆。

7. 颜色随意，花纹随意，大小随意。

8. 这样的汤圆简单又个性！
   
   发挥你的创意，一起来制作独一无二的花式汤圆吧~~~