>
蜀中消暑小食
用料
糖渣番茄的做法
西红柿用开水泡一下,去皮,将番茄切成块置于碗中
撒上白糖,用筷子搅拌,使白糖均匀分布于每一片番茄上,蒙上保鲜膜,放入冰箱中冷藏。
成品,番茄腌制一段时间后会渗出水分,糖渣番茄的汁也很好喝(≧▽≦)