自制酸辣粉,做法自创,连自己都没想到味道这么好,喜欢的赶紧试试,肯定不失望
用料
红薯粉 | 1把 |
花生米 | 50克 |
醋 | 2勺 |
味极鲜 | 2勺 |
辣椒面 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
香菜 | 1根 |
油 | 适量 |
自制酸辣粉,比买的好吃十倍不止的做法
香菜切段备用
粉条提前泡软
碗里加入醋和味极鲜
粉条下锅煮熟
煮至透明无硬芯即可
粉条捞入调料碗中
加点煮粉条的开水
撒辣椒面
再撒上白芝麻
起锅热油,把花生米下锅炸熟
热油连同花生米浇在辣椒面和芝麻上
撒上香菜
搅拌一下,开吃吧
小贴士
按照步骤来就行啦,粉条别煮过了,就不劲道了