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土豆洗干净
土豆去皮,切片放入冷水中浸泡出多余的淀粉,然后清洗两遍。
准备一个锅加入纯净水和2克盐等水煮沸,放入洗干净的土豆焯水,至半透明状捞出放入冷水中冷却,然后捞出控干水份。
小火慢炸至两面金黄即可捞出控油
不花钱的薯片做好了