咖喱,让人欲罢不能的味道。若是没有食欲,那么炖个咖喱味的让人食欲大开的大菜吧。
用料
排骨 | 350克 |
土豆 | 100克 |
胡萝卜 | 50克 |
青豆 | 50克 |
洋葱 | 30克 |
咖喱块 | 30克 |
葱段 | 3根 |
姜 | 3片 |
生抽 | 20克 |
老抽 | 10克 |
油 | 20克 |
蚝油 | 10克 |
料酒 | 20克 |
盐 | 2 克 |
咖喱排骨的做法
安装搅拌钩,主锅加入油、葱、姜设置10分钟/105度/速度L爆香3分钟后加入排骨和料酒,炒香排骨。
加入200克开水、生抽、老抽、蚝油设置25分钟/105度/速度L。剩余10分钟时加入土豆、胡萝卜、青豆、咖喱块,剩余5分钟时加入洋葱,出锅即可享用。
盛出享用即可。