简单美味的土豆咖喱鸡翅做法 步骤 图解

用料  

简单美味的土豆咖喱鸡翅的做法  

1. 买鸡中翅4-6个（看人数定啦）解冻
   然后用刀子正反划开几道口子。用盐均匀抹上，也是正反都要，也可稍微放一点点料酒。腌制1-2个小时

2. 然后用厨房纸擦干。这步不做的话到时候煎就会爆油砸脸了……

3. 土豆和胡萝卜切丁。咖喱块我选的是百梦多的

4. 清水煮开把土豆丁和胡萝卜丁炒一遍水。比较容易熟。捞出备用

5. 放入4勺油。不用太多。（鸡皮还会出油的）腌好的鸡翅直接煎。正反都要。略微金黄就可以了。捞出备用

6. 煎过鸡翅的油取一点点将胡萝卜丁和土豆丁放入快炒

7. 放入两块咖喱块。想要咖喱浓一点多放一块。但一般两块够了

8. 放入4小碗清水。把咖喱块划开煮浓稠

9. 放入鸡翅吸味

10. 直到咖喱浓稠，尝一下味道。淡了就加一点盐

11. 收汁乘出来就好了。注意咖喱汤汁也不要太干了。不然整个菜干巴巴了。