以前用高压锅做这个栗子,不放油不好吃,放了油吧,吃的时候,手上粘糊糊的,火候也不好掌握。那天刚刚烙饼后,用饼铛做了这个栗子,哈哈😄😄😄完美!👍👍👍
用料
板栗 | 500克 |
水 | 1碗 |
食用油 | 少许(电饼铛刷一下油就行) |
烤栗子(电饼铛版)的做法
栗子冲洗干净。
用夹核桃的钳子夹住栗子,小的栗子放后面那个孔,大的栗子可以放到前面的孔。然后用刀横切一下就行了。电饼铛加热后放入栗子,同时可以滴几滴油,然后放上不要超过栗子高度一半的水,盖上盖子等着就行了。当听到饼铛盖子里有溅的声音时打开锅盖,(这时是没有水了)用铲子翻动栗子,边翻动就能够看到栗子剪的口慢慢的爆开,等到栗子皮大多爆开了就可以出锅了。
电饼铛加热后放入栗子,同时放上几滴食用油,然后放入不超过栗子高度一半的水,盖上盖子等着就行了。当听到有溅的声音后打开锅盖,(这时是没有水了)用铲子翻动栗子,边翻动就能看到栗子剪的口慢慢的爆开。等到栗子的大多数爆开了就可以出锅了。