大过年的,正好家里有新鲜山楂,用来做山楂汁。家里没有榨汁机,开启了豆浆机的果蔬功能,还蛮成功。
用料
山楂 | 20个 |
蜂蜜 | 3勺 |
红糖 | 3块 |
凉白开 | 适量 |
山楂汁豆浆机版的做法
新鲜山楂20个洗干净去核。最好掰开看看,不要混进核。
山楂放入豆浆机,加入3勺蜂蜜,化开水的3块红糖,再加水至1.2L刻度。
用豆浆机的果蔬功能,打汁大约20秒,听到声音明显变化,就差不多打好了。觉得浓了可以加水继续打,怕酸的可以多加糖。
开盖的刹那会有浓郁的山楂香味和蜂蜜香味。开始享用啦~
小贴士
山楂汁太浓稠不容易喝,加水过后颜色会淡,加红糖是为了保持颜色。按食谱中的加糖量还是会有一点点酸。