当前位置:烹饪集>甜品制作>甜品>

亿旧友酒酿桂花圆子做法 步骤 图解

烹饪集 人气:8.84K
亿旧友酒酿桂花圆子的做法步骤图

从前我的一个丽水的室友,喜欢吃酿圆子,圆子里面不放馅料。受她影响,作为一个北方女汉子对江南的想象,顷刻间在这一碗飘着桂花香气的酒酿圆子里得到全部慰藉......闭上眼,我就能回到21岁那年的西湖。

用料  

糯米粉
酒酿(醪糟
大枣
枸杞
干桂花

亿旧友酒酿桂花圆子的做法  

  1. 干糯米粉逐渐加水揉成面团,搓成小圆子。

    亿旧友酒酿桂花圆子的做法步骤图 第2张
  2. 锅中加水煮开,加入两大勺醪糟、大枣、枸杞,煮至圆子熟,出锅撒上干桂花。

    亿旧友酒酿桂花圆子的做法步骤图 第3张

小贴士

酒酿也叫醪糟,补气养血,女生常吃有好处!

TAG标签:圆子 桂花 酒酿 旧友