~ 自制豆沙馅 ~做法 步骤 图解

自己做豆沙馅，健康、放心，除了做月饼馅用需要加油，在其它的美食里、豆馅是不用加油的.做面包用的豆馅不能炒太干了，否则不好抹，做豆沙包又不能太稀了，太稀了豆沙包就要鼓裂了，按需要掌握好火候。

用料  

~ 自制豆沙馅 ~的做法  

1. 准备好材料，红豆泡一夜

2. 倒入高压锅里，加600克水

3.    用煮豆键设定20分钟

4.    落气后取出晾凉

5.      用料理机打汁、我分四次打的、
   每次都须加点水
   

6. 倒入不粘锅里，

7.      先炒一会儿、15分钟左右
   差不多了

8.     待浓稠了再加糖
   接着炒，

9. 炒到你须要的程度就好了

10. 完成了

小贴士

用料理机打汁时不要加太多水，炒至时溅出来会烫到，需要不停的翻动免得糊底，酌情加糖，250克红小豆做出740克左右豆沙馅 。