🌞看这大太阳!天天30°+!
🙁喝什么?当然喝冻的!
方子的量正常杯两杯!如果是大杯的话就刚好🙈
用料
雀巢淡奶油 | 100g |
纯牛奶 | 30ml |
白砂糖 | 15g |
盐 | 1/2tsp |
绿茶 | 适量 |
🌞夏日冷饮✨海盐绿茶奶盖✨的做法
先泡好绿茶!等茶入味后沥去茶叶,放进冰箱冷藏❄️
然后开始打淡奶油,材料一次性全部倒进淡奶油里,打蛋器只用一个打蛋头,或者用专门的奶泡打蛋器,很便宜哒又方便~
碗下面垫冰水会好打点❣
用中高速搅打两三分钟左右,直到奶油呈浓稠状就可以停手了,此时的淡奶油五六分发,就是平时做慕斯的状态放奶盖前在绿茶里放几块冰块
把奶盖用勺子轻轻地勺过冷藏好的绿茶上,最好不要用倒的,否则可能会沉底哦
最后撒上点抹茶粉,Hope u enjoy!😋
小贴士
注意:绿茶不能还是热的,因为它会让奶盖融化,所以一定要先冰好再放奶盖,奶盖如果打好了还没用,就先放进冰箱,等用了再拿出来,奶盖不能常温放置yoo~
👉糖和盐可按自己口味调节,糖最好不要超过20g
👉如果有多出来的奶盖,可放进冰箱冷藏两天以内,所以想喝多少打多少~