过完圣诞,马上又要过新年了。每年这个时候,节日的气氛总是不嫌多。
如果你还有跨年派对的话,今天和你分享一个十分有节日气息的饮料:树莓苏打。不妨在派对上做一大桶,和大家一起分享吧!
用料
白砂糖 | 适量 |
树莓 | 1把 |
迷迭香 | 1根 |
气泡水 | 1罐 |
节日特饮 Holiday Drink的做法
制作简单糖浆(将糖和水以一比一的比例在锅中加热,不要搅拌,等待糖自然溶化),糖全部溶解于
水后,加入树莓数个,小火煮约7分钟,直到糖浆变成紫红色并稍微开始粘稠
将糖浆过筛倒出,冷却待用
准备享用时,先将糖浆倒入杯子底部,按个人口味调节糖浆的用量。再沿着杯壁倒入气泡水,加入迷迭香,和一两个树莓做点缀如果想要一点booze,可以把气泡水换成起泡葡萄酒,减少糖浆的用量,就是一杯简单的假日鸡尾酒啦!