天氣很酷熱,又經常進出冷氣地方。又冷又熱,很容易病倒,平日可以飲用這款清潤飲料,消暑滋潤。此外,蘋果的「蘋果酚」,極易在水中溶解,易被人體所吸收。
「蘋果酚」具有抗氧化作用,可保持食物新鮮、消除異味,可去魚腥、口臭、預防蛀牙;能抑制黑色素、酵素的產生;能抑制活性氧發生,可預防因活性氧引起的各種生活習慣病;抑制血壓上升,預防高血壓抑制過敏反應,有一定的抗敏作用。
用料
苹果 | 3-4个 |
无花果乾 | 6个 |
南北杏 | 40克 |
圓肉 | 20克 |
水 | 2公升 |
冰糖 | 適量 |
無花果蘋果水的做法
無花果乾、南北杏、圓肉用清水(材料外)浸泡
蘋果清洗乾淨,切件、去心(可以保留果皮)
2公升水煮沸,將全部材料加入,中小火煮20分鐘,再加入冰糖。關火後可以蓋上鍋蓋30分鐘後再喝,更濃郁。
小贴士
放涼後可以放進冰箱中,冰過後喝更清甜解渴。