利用超市买来的瓶装pancake粉加水摇匀后即可快速的做出美味Q弹的煎饼啦
用料
pancake 糊糊 | 少量 |
鸡蛋 | 1 个 |
香肠 | 1 根 |
豆瓣酱 | 少量 |
老干妈辣酱 | 少量 |
鱼肉松 | 少量 |
黑芝麻 | 少量 |
香葱末 | 少量 |
简易煎饼蛋卷儿的做法
平底锅加热,入少量油,加入pancake糊糊铺平锅面,小火煎至饼面快干时磕入一个鸡蛋用铲子摊平,快熟时撒入黑芝麻,葱花。用铲子把饼翻面,用刷子涂上一层豆瓣酱,爱吃辣的再涂上一层老干妈辣酱,放入香肠撒上肉松,关火,把蛋饼卷起入盘即可。
再配上一杯热乎乎酸酸甜甜的果味草茶 berry herb tea. 非常爽口又解渴。
小贴士
超市里买来的pancake糊糊一次吃不完,剩下的第二天拿来做蛋饼刚好。免去了自己和面的麻烦和面饼没有弹力容易破的苦恼。蛋饼里面夹什么就看个人喜好了。