早餐之奶香南瓜露和包菜粉丝手抓馅饼做法 步骤 图解

转自b站up主:双胞胎麻麻摩羯座。

破壁机奶香南瓜露，包菜粉丝馅的手抓饼皮馅饼。

用料  

早餐之奶香南瓜露和包菜粉丝手抓馅饼的做法  

1. 准备工作，将粉丝和黑木耳用水泡软，手抓饼提前拿出来回温

2. 将花生和小米冲洗干净，放入破壁机

3. 再加入适量切成小块的南瓜，和适量清水，按米糊键开煮。用量根据自家破壁机情况自己控制。

4. 趁南瓜露在做，来做馅饼的料。包菜和黑木耳切细丝，粉丝泡软后用厨房剪短一些。胡萝卜切或者刨成细丝。

5. 打散两到三个鸡蛋

6. 将鸡蛋炒散，盛出备用。

7. 依次将胡萝卜丝，包菜丝，木耳，粉丝加入锅中翻炒

8. 再倒入鸡蛋，少许虾皮，用生抽，蚝油，盐进行调味

9. 粉丝不好翻炒，可用筷子搅拌翻炒，炒熟后盛出备用

10. 将馅料放在已经回温放软的手抓饼皮上，用包包子的手法收口

11. 像这样收好捏紧

12. 收口朝下，将馅饼放入平底锅，煎至两面金黄

13. 因为馅料是熟的，只要把手抓饼煎好，就可以出锅了哟

14. 此时南瓜露也好了，先用勺子撇去表层浮末

15. 再倒入适量牛奶，然后盖上盖子，再打磨一下，这样喝起来更香滑

16. 早上喝一杯，营养又美味！

17. 饼分量很足，小朋友切一半吃都够了