自创创新韩式辣炒年糕做法 步骤 图解

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自创创新韩式辣炒年糕的做法步骤图

用料  

年糕条 200g
洋葱 少许
土豆 少许
辣白菜 少许
煮蛋 一枚
番茄 少许
韩式辣酱 少许
咖喱 少许
血肠 少许

自创创新韩式辣炒年糕的做法  

  1. 把土豆,洋葱,,血肠咖喱块都改下刀,切成小块

    自创创新韩式辣炒年糕的做法步骤图 第2张
  2. 油热后放洋葱进去小火煸炒,炒出香味

    自创创新韩式辣炒年糕的做法步骤图 第3张
  3. 洋葱出香味后下辣白菜煸炒

    自创创新韩式辣炒年糕的做法步骤图 第4张
  4. 同时下土豆和咖喱块一起煸炒,此时注意小火,咖喱块很容易糊锅

    自创创新韩式辣炒年糕的做法步骤图 第5张
  5. 待咖喱块融化后,加入水

    自创创新韩式辣炒年糕的做法步骤图 第6张
  6. 加入两勺半番茄酱

    自创创新韩式辣炒年糕的做法步骤图 第7张
  7. 加入两勺韩式辣酱

    自创创新韩式辣炒年糕的做法步骤图 第8张
  8. 此时汤色已经很红火了

    自创创新韩式辣炒年糕的做法步骤图 第9张
  9. 水开后下入年糕条并不停搅拌,以免糊锅,最后下入水煮蛋后就可以想用了

    自创创新韩式辣炒年糕的做法步骤图 第10张

小贴士

1.可以在出锅前下入一至两片奶酪片,味道更好。
2.可以自己炒番茄蓉,就是番茄去皮后,切小粒,在洋葱煸香后下锅煸炒至糊状。
3.还可以下入方便面做成韩式拉面年糕汤