女朋友说:以后再也不想出去吃烤肉了~
用料
五花肉 | 500克 |
牛肉 | 500克 |
奥尔良烤肉酱 | 2包 |
土豆 | 1个 |
金针菇 | 1包 |
生菜 | 两包 |
胡椒、孜然、五香粉、辣椒粉 | 适量 |
简单易学、好吃到停不下来的居家烤肉的做法
步骤都比较简单,选择自己喜欢的配菜,肉类的切片,菜类的洗净切片/丝/条
腌制我一般使用两个办法,都比较简单,但是味道真的不错,具体看一下小帖士。
电动的烤锅内放一张烤肉纸,一丢丢油,锅热后加入食材
烤好配上生菜,搭配一杯快乐水,开吃吧~
重点重点:这个肠是自己做的,剩最后两根,也被女友从冰箱里拿出来烤了,哈哈,超好吃
万物皆可烤~
之前的图~
之前的图~
小贴士
腌制方案:
1⃣️碗内加入一点奥尔良的腌制调料,等量的清水,加入孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、五香粉、椒盐粉…拌匀倒入装食材的小盘内(味道自己可以把控,而且吃的时候不需要沾碟)
2⃣️超市买一些烤肉腌制的酱料直接腌制(省事,口味自选)
3⃣️食材腌制一般是用保鲜膜盖上,放在冰箱里2.3个小时
一般一个月在家安排一次,每次都吃的嗨到爆~