• 美味的潮州反沙番薯做法,大厨教你技巧11-05

    用料番薯白砂糖水橄榄油(花生油也行)潮州反沙番薯的做法番薯切段锅里倒入橄榄油等油温达到90度就把番薯倒入锅中炸(不需把番薯炸太过)把炸好的番薯沥干油放在盘子取另一只锅,倒入水,白砂糖,大火熬从一开始的小泡泡熬到大泡泡...

  • 空气炸锅健康反沙芋头做法 步骤 图解01-20

    小时候很爱吃的一道菜,记忆里妈妈做的很不稳定,有时会做成拔丝芋头😳长大后才发现如此简单用料荔浦芋头半个糖半碗水半碗盐(如喜欢)一丢丢空气炸锅健康反沙芋头的做法芋头切条或者块如喜欢咸味芋头,把切好的芋头条加少许盐...

  • 反沙芋头食谱做法大全,超简单的反沙芋头做法步骤06-22

    反沙芋头是潮汕一道甜点,从小到大都吃不腻,起盘后迫不及待吃掉了所以没有装盘照啦用料芋头1个白糖随意橘子皮或橙皮一块水随意反沙芋头的做法市场买个松一点的香芋,切条,油炸油炸过后捞起来,准备好橘子皮,切碎按个人喜欢加...

  • 反沙腰果食谱做法大全,超简单的反沙腰果做法步骤12-01

    用料水80克糖180克熟腰果500克反沙腰果的做法水和糖倒入鼎中,开大火让糖融化。再调到中火,侍糖浆中的大泡泡变成小泡泡再倒入腰要倒入腰果关火马上用铲子快速的翻拌,让每个腰果都裸上糖浆这样一道美味的点心就做好了。...

  • 美味的柠香反沙芋头做法,大厨教你技巧05-18

    反沙芋头是潮汕地区一道经典小吃,宴席上一道很吸睛的菜肴。从小到大每当有什么节日爸爸都会做,虽然我也不是特别喜欢吃,估计每次就吃一两块,但是我每次都会很期待餐桌上出现这道菜肴,可能有些菜肴更多是拿来欣赏的。🤣🤣我...

  • 葱香反沙芋头(不上火版本)好吃的烹饪方法 葱香反沙芋头(不上火版本)的地道做法和步骤06-01

    特别好吃的葱香反沙芋头,下了葱花特别香,一定要先下点油把葱花炒出香味,再同时下糖和水。这不是油炸的版本,我改为小火煎,虽然时间长点,但没那么上火。油也不用那么多。用料芋头500克白糖150克水45克葱花随意葱香反沙芋头(不...

  • 美味的柠檬反沙紫薯做法,大厨教你技巧02-25

    好吃到让我自己吓一跳的美食!用料紫薯1斤白糖4勺黄柠檬1个花生油水柠檬反沙紫薯的做法把紫薯洗净、去皮、切条,差不多1.5-2厘米宽的条就好了。黄柠檬把皮削下来切细丝。柠檬皮不要白色部分,只要黄色部分,半个柠檬的皮就足...

  • 反沙芋头,外酥里嫩,做法简单做法 步骤 图解09-21

    中秋佳节即将到来,花好月圆的美好时光,为家人做一道甜蜜蜜的菜式,一起品尝,是一件很惬意的事。这次就做了一道反沙芋头美食,一家人甜甜蜜蜜的,反沙芋头外酥里嫩的口感,再加上糖的清甜,泡上一壶茶,慢慢品尝,不管是作为主食还是饭...

  • 美味的零失败的反沙芋头做法,大厨教你技巧10-17

    从来没有吃过反沙芋头,一直很好奇是什么味道的,变身为好奇吃货宝宝的我决定自己动手,丰衣足食,刚好今天包香芋饺子剩下了一些芋头,所以就动手咯~~用料芋头半个白糖60克水8克玉米淀粉5克零失败的反沙芋头的做法将芋头切块,撒...

  • 美味的高赞·反沙芋头做法,大厨教你技巧11-12

    实打实的潮州名菜。过年过节都少不了。反沙主要煮甜品比较难还有最后搅拌糖水和芋头部分需要注意糖水看👀状态也可以取少许煮好的糖水放进水盆里捏起来看糖是否呈粘稠状态粘稠状态就ok啦~方子里🈶️加入橘子皮别有一番风...

  • 反沙香芋,通俗易懂,看这个做最简单做法 步骤 图解04-07

    用料芋头半个白糖8分满(用吃饭的碗装)水半碗(用装糖的碗同一个)油适量反沙香芋,通俗易懂,看这个做最简单的做法看图片看图片看图片看图片看图片...

  • 美味的水煮反沙黑豆做法,大厨教你技巧05-25

    用料黑豆500克冰糖400克水250克水煮反沙黑豆的做法黑豆提前用水浸泡4小时,掠干水后放入不粘锅中,加入冰糖和水,先用大火煮沸转中火慢熬,熬到粘稠改小火,用铲子翻炒直至汁干关火。放冷或用风扇吹干。小贴士一定要收干才能收...

  • 反沙南瓜「香焖南瓜」做法 步骤 图解10-01

    用料南瓜一段盐少许油适量水一杯香葱一小撮反沙南瓜【香焖南瓜】的做法大南瓜!切下一段。挖【掏】去瓜囊及瓜籽,用刷子将南瓜外皮擦洗干净。把香葱撕去老皮洗净备用。一刀切开,将南瓜条切成薄片。锅内坐油,待油热后把南瓜...

  • 甜香又粉糯的反沙芋头做法 步骤 图解03-23

    这是一道潮汕传统的小点,甜脆的糖皮包裹着粉粉糯糯的芋头,绝对是最佳搭配,做为饭后甜点或茶点都是很不错的选择~用料芋头个糖克油克水克甜香又粉糯的反沙芋头的做法如果不喜欢葱花的味道,可以不加。第一次油炸,芋块基本是炸...

  • 美味的不用炸的反沙芋头做法,大厨教你技巧08-23

    先蒸后煎的做法油量少很多,太常做了留下记录!用料芋头300g白糖60g水30g土豆淀粉适量油适量葱花适量不用炸的反沙芋头的做法芋头去皮,切条,上锅蒸10分钟。蒸好的芋头稍微晾凉,撒上土豆淀粉,抹均匀。锅里放入油,油量不用多,芋头...

  • 反沙香芋怎么烹饪才好吃,好吃的反沙香芋做法11-05

    潮汕小吃。用料芋头个1白糖克200油克适量葱花克适量水克适量食材:芋头用量:一个反沙香芋的做法反沙芋头关火不停翻炒直到出沙小贴士注意:最后关火要不停翻炒...

  • 空气炸锅版少糖反沙芋头做法 步骤 图解11-07

    我很喜欢反沙芋头,但又不喜欢吃太甜的东西,无奈总是在矛盾中在饭店点上一盘,吃上几块便作罢,买了空气炸锅,想自己试试,味道还不错,油少糖少,怕胖的妹妹可以试试用料芋头500g糖适量油少许空气炸锅版少糖反沙芋头的做法芋头去皮...

  • 美味的反沙牛奶芋头做法,大厨教你技巧05-15

    这道零食还是很健康的,小孩大人都喜欢。麦香味浓,口感脆绵,棒棒的……用料芋头半个油150克白糖150克牛奶100克反沙牛奶芋头的做法去皮,洗净,切条状。为了家里小孩吃起来方便点,我切成粒状。芋头粉不粉,就要看里面这些红丝多...

  • 反沙芋头条食谱做法大全,超简单的反沙芋头条做法步骤02-13

    用料芋头约1~2个250克油适量水30克白糖50~60克葱花约3克反沙芋头条的做法去市场买回来两个芋头,我拿一个来做反沙芋头,另外个拿来煮芋头糖水,因为吃反沙喉咙干,用糖水来润喉咙把芋头削皮切块切成这种长条,切差不多大小,这样子...

  • 潮汕反沙芋头「我是马小坏」好吃的烹饪方法 潮汕反沙芋头「我是马小坏」的地道做法和步骤08-26

    反沙芋头今日小贴士:配料:芋头1个(约800克),清水50克,白糖150克,香葱、食用油适量注意事项:1、芋头要炸到表皮酥脆,吃起来才香。2、熬糖时一定要小火,以免熬过头变苦。用料芋头1个清水50克白糖150克香葱适量油适量潮汕反沙芋头...

  • 反沙红薯--快手版做法 步骤 图解09-12

    红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,对促进人的脑细胞和分泌激素的活性,增强人体抗病能力,提高免疫功能,延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。用料红薯2个(去皮约400克)食用油250克白糖40克水20克反沙红薯--快手版的...

  • 美味的(反沙)糖渍橙皮做法,大厨教你技巧01-08

    糖渍橙皮的用途很广,直接吃可以消食开胃。切碎丁,可以加入面包、蛋糕或饼干等等烘焙食品辅佐料使用…………自己做下记录,方便使用查找后面补充另外一个版本:橙皮丁(湿性)参考做法用料橙皮4个水糖橙皮:水:糖大概比例:1/1/1.5(反...

  • 反沙金银条食谱做法大全,超简单的反沙金银条做法步骤01-09

    用料芋头300克地瓜200克油适量糖150克水75克葱花适量反沙金银条的做法芋头地瓜去皮切条,准备好糖和水锅里放适量油烧热,下芋头和地瓜炸熟捞出待用炸好的芋头地瓜把锅里的油倒出来,加进水和糖,小火不停炒至小泡变黄,把葱花...

  • 美味的反沙番薯裹脆米粉做法,大厨教你技巧08-03

    感觉自己是一位中了反沙糖浆的迷很喜欢做反沙美食哈哈哈用料红薯1个米粉30克糖50克水150左右反沙番薯裹脆米粉的做法1⃣️先炸粉丝油热下粉丝炸炸到金黄色捞起压碎放盘中备用2⃣️番薯削皮切片洗干净锅中煮热水下番薯煮沸...

  • 宝爷私房:很挑战厨艺的反沙芋头做法 步骤 图解09-10

    作为一个,地道的潮汕人真的对这道菜情有独钟,尝试做了很多次才成功的,现在把方法分享出来给大家,上面好多朋友挑战这道菜都失败了,实在是没有耐心了,是只要掌握一些小诀窍,还是可以做的出来的啊!真的能把这道菜做好的人,我觉得...