美味的清爽版卤鸡翅做法，大厨教你技巧03-15
减油减盐无辣味的卤鸡翅用料鸡翅随意姜三片冰糖一小块黄冰糖老抽一勺生抽三勺盐一勺料酒少许蒜末少许清爽版卤鸡翅的做法蒸锅放适量水烧热，将洗净的鸡翅放入焯一会儿，焯出血沫即可。直接放到水龙头下接凉水，然后倒掉大部...
美味的家常热卤鸡爪做法，大厨教你技巧12-27
用料鸡爪1000克香干10块八角3个桂皮2块香叶4片干辣椒8个百里香10克蒜6瓣姜6片料酒1勺生抽3勺蚝油1勺冰糖适量家常热卤鸡爪的做法鸡爪剪掉指甲，洗净后，剁成两段鸡爪的腥味很重，焯水很重要。凉水下锅，加点料酒，小火保持这种...
美味的好吃的卤鸡腿做法，大厨教你技巧09-21
爱吃鸡肉的小朋友们可以来试试，很简单的说用料鸡腿若干鸡蛋按喜好八角2个花椒10g盐一汤匙酱油6汤匙陈皮2片姜片5片料酒2汤匙好吃的卤鸡腿的做法鸡腿洗干净，加水，姜片，料酒半汤匙，绰水去血及腥味。倒掉第一遍水，再重新加水，丢...
小朋友爱吃的卤鸡肝做法 步骤 图解03-14
我们都知道吃动物肝脏可以补充维生素A，预防贫血，可是小朋友不爱吃，因为有特殊气味，所以父母总会想方设法的让小朋友吃🤪🤪比如我，鸡肝就试过炒，煎，烤，卤……最后发现小朋友爱吃卤的，所以分享给大家～用料鸡肝300克料酒2勺八角1个...
美味的青葱香辣卤鸡爪做法，大厨教你技巧10-25
用料鸡爪若干蒜瓣若干蒜苗若干姜若干葱若干酱油200ml辣椒适量八角适量肉桂适量盐少许青葱香辣卤鸡爪的做法把鸡爪清洗处理干净，把中间剖开。（比较容易入味）蒜瓣剁成蒜末，不用太碎。蒜苗取青白色那段切成块。姜切成姜片。...
小朋友的最爱简单香嫩卤鸡腿做法 步骤 图解02-17
小朋友超级喜欢吃，两三岁的娃一次可以吃两个，超级美味香嫩，做法简单，多吃不长肉，既能填饱肚子又能减肥用料鸡腿5只八角5个桂皮2块姜片8片蚝油1勺老抽半勺生抽1勺豆瓣酱2勺鸡精味精2克十三香1勺盐2克东古一品鲜1勺白糖3克小...
美味的卤牛肉卤鸡爪卤蛋做法，大厨教你技巧12-12
用料豆瓣酱1勺鸡蛋5个姜5片料酒适量卤料包1个生抽酱油适量老抽酱油适量冰糖适量牛腱子肉1个卤牛肉卤鸡爪卤蛋的做法牛腱子肉去筋膜，冷水里加料酒和生姜，葱焯水，温水洗净表面血沫重新拿个锅放满水➕冰糖，卤料包，放入生姜，生...
美味的卤鸡腿／肉夹馍做法，大厨教你技巧03-08
微博牛奶少女的方子，整理过来以便自己日后查阅的，每次都要翻微博感觉有些麻烦用料鸡腿只姜片片料酒花椒桂皮块香叶片冰糖八角个干辣椒生抽2勺老抽2勺蚝油1勺白胡椒粉盐克卤鸡腿／肉夹馍的做法直接用卤料包也可全部放一块...
猪排卤鸡蛋食谱做法大全,超简单的猪排卤鸡蛋做法步骤11-12
用料猪排鸡蛋猪排卤鸡蛋的做法用热水掉一下猪排，再用生抽料酒腌制猪排；再将猪排放油锅炸一下，加适量水，盐，鸡精，再加入熟卤蛋小火炖...
美味的简单的糟卤鸡爪做法，大厨教你技巧12-22
最近大家都在看奥运会吧，那么刺激紧张的场面嘴巴怎么能闲着呢，做这个鸡爪非常简单，而且很好吃呢，而且鸡爪里有丰富的胶原蛋白呢，吃了不仅不容易发胖，而且还能丰胸哟~~~~用料鸡爪10个虾鱼露糟卤2包姜葱酒简单的糟卤鸡爪的做...
美味的电饭锅卤鸡五件做法，大厨教你技巧02-10
用料鸡腿4只翅中6只鸡爪8只鸡胗8个鸡蛋5个卤料老抽冰糖电饭锅卤鸡五件的做法鸡腿、鸡翅、鸡胗、鸡爪（剪掉指甲）冷水下锅煮出血沫，捞出食材冲净焯好的食材放入电饭锅买的现成的卤肉的酱料，放锅里，加水（水要够可以没过食材的...
卤鸡爪（真的超级好吃）做法 步骤 图解07-19
这个方子屡试不爽！我觉得很好吃了，特别是沾上黏稠的汤汁，超赞！用料鸡爪十只八角香叶葱姜蒜冰糖花椒干辣椒卤鸡爪（真的超级好吃）的做法鸡爪洗净冷水下锅，大火到沸腾，就可以关火了，鸡爪捞出来放入凉水中冲净。这是干料，差不多就这...
卤大鹅卤五花肉卤鸡蛋做法 步骤 图解02-13
用料卤水：水一定要多白豆蔻10克草果8克丁香3克桂皮10克砂仁5克香叶5克小茴香10克陈皮5克香菜籽10克花椒8克白胡椒5克胡椒克香茅草5克八角10克高良姜15克筚拨4克草豆蔻5克山奈3克甘草3克罗汉果1个干辣椒3个辣椒个调料：冰...
卤鸡爪卤肥肠卤排骨做法 步骤 图解12-08
万物皆可卤用料排骨500克肥肠500克鸡爪500g八角3个香叶5片草果2个桂皮1块白芷3片小茴香1小把干辣椒8个青花椒一小撮卤鸡爪卤肥肠卤排骨的做法排骨，鸡爪加料酒，姜片，葱结焯水，打掉浮沫肥肠翻面用盐和面粉清洗两边，然后烧油，...
辣椒卤鸡蛋食谱做法大全,超简单的辣椒卤鸡蛋做法步骤11-19
用料鸡蛋辣椒辣椒卤鸡蛋的做法鸡蛋煮熟...
补铁首选👉👉五香卤鸡肝做法 步骤 图解02-03
💯💯💯鸡肝真的是又便宜又好吃还营养。大多数人都觉得肝脏不好吃没味儿，这次分享一下我的一个不是很严格的做法。✅✅✅其实口味轻的和小宝宝吃就直接焯过水后➕盐花椒煮5分钟就可以了，这时候是嫩呼呼的。用料鸡肝1斤八...
美味的卤鸡抓鸡蛋猪蹄做法，大厨教你技巧09-15
在下厨房学到很多可口美味的菜第一次写菜谱用料鸡抓12只猪手半只鸡蛋10个花椒桂皮红辣椒朝天椒5只八角葱段姜片卤鸡抓鸡蛋猪蹄的做法需要卤的东西，譬如鸡抓鸡蛋鸡翅猪手洗净冷水入锅绰水绰水的时候放入姜片水煮沸关火...
美味的快手版卤鸡翅做法，大厨教你技巧03-12
厨房太热能尽快做好就不用那么热和饿了用料鸡翅8个姜2片蒜2瓣葱2根芫荽（根部不要丢）1根鸡翅根6个黄片糖4分1片小米椒或者干辣椒1-2个海天卤水汁3分1瓶喼汁（无也可不放）少许酱油（不够咸时备用）少许快手版卤鸡翅的做法步骤：1）鸡...
糟卤鸡爪-快捷方便做法 步骤 图解11-15
简单好做的凉菜，看电视磨牙，消磨时光。用料糟卤鸡爪花椒生姜葱冰块糟卤鸡爪-快捷方便的做法鸡爪洗净，把指甲剪了葱切段，生姜切片锅中放冷水，放入鸡爪，葱段和生姜，还有花椒水开后，撇沫，继续煮20分钟后就关火。在锅里闷至少20分...
美味的卤鸡腿、牛肉做法，大厨教你技巧08-01
用料鸡腿卤鸡腿、牛肉的做法洗鸡冷冻鸡就解冻鸡肉们放入煮锅牛腱肉切小块牛肉锅开大火焯刨生姜。切片。放入卤锅。桂皮八角干辣椒下。干辣椒切开入味。放五六颗八角（大锅）。一根桂皮。小锅八角2、3颗。桂皮掰开。用十三...
妈妈牌秘方之卤鸡爪掌中宝鹌鹑蛋～新手友好做法 步骤 图解02-03
监督家人健康饮食从自己拒绝外卖做起！平时特别喜欢吃鸡爪，妈妈做的卤味一直令人难忘，也收到过同事们的一致赞扬，于是让妈妈把她的秘方教给我来卤点零食啦。其实挺简单的，不用卤牛肉所以步骤都非常新手友好（卤牛肉的话还涉及...
卤鸡爪下锅食谱做法大全,超简单的卤鸡爪下锅做法步骤12-19
用料卤鸡爪大蒜子孜然粉辣椒粉香葱麻油卤鸡爪下锅的做法鸡爪卤好。我用的“自家卤”卤料。大蒜子切碎，热油爆香。下鸡爪翻炒。放孜然粉，辣椒粉。出锅前淋麻油撒葱花。...
圣诞节卤鸡食谱做法大全,超简单的圣诞节卤鸡做法步骤03-02
圣诞节烤鸡的仪式感被我用卤鸡代替了，感觉我可以吃掉一只卤料是用的配好现成的卤料包用料鸡1只卤料1包生抽2勺老抽2勺白酒1勺姜3-5片葱结1个蚝油2勺圣诞节卤鸡的做法鸡处理干净卤料炒香放到卤料包把所有调料和卤料包放...
「北鼎铸铁锅」卤鸡腿做法 步骤 图解02-25
用料鸡腿8只豆泡一袋葱一节姜几片蒜八角个花椒粒香叶片冰糖克干辣椒桂皮块【北鼎铸铁锅】卤鸡腿的做法食材准备食材准备，鸡腿洗净，划几刀，冷水下锅鸡腿，加入葱姜蒜，料酒煮出血沫。将鸡腿捞出，冲洗干净后，擦干水分。铸铁锅内...
卤鸡爪鸭舌➕可乐鸡翅做法 步骤 图解03-15
用料鸡爪只鸡翅个可乐瓶料酒勺香叶片姜片老抽勺盐克生抽勺鸭舌卤鸡爪鸭舌➕可乐鸡翅的做法洗净的鸭舌、鸡爪、鸡翅，加入葱姜料酒焯水，撇去浮沫，洗净加入图片上的材料鸡翅洗净，油热倒入煎至两面金黄，加入少许老抽生抽上色。...
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