• 美味的随心所欲农夫烤鱼做法,大厨教你技巧07-11

    用料洋葱个白糖少量黔鱼不超过1.5斤/条芹菜一小把鱼腥草一小把杏鲍菇、嫩南瓜各一个野山椒一小碗豆瓣酱、豆豉适量花椒面、十三香、白胡椒面少量盐适量料酒大蒜随心所欲农夫烤鱼的做法杀好鱼,背部剖开,两边开花刀,用料酒...

  • 美味的自制版农夫果园做法,大厨教你技巧10-23

    自制营养果汁用料西红柿1胡萝卜1冰糖柑2自制版农夫果园的做法把各个材料切块放入果汁机...

  • 农夫乳酪 ~ Farmer's Cheese做法 步骤 图解11-13

    原网址忘了,找到再贴。【辟谣】牛奶里加酸煮制的乳酪不是ricotta,虽然这种乳酪可以广泛替代ricotta。1加仑=4.546L用料全脂牛奶(可以是巴氏消毒,但不要超高温巴氏消毒)1/2加仑白酒醋1/4杯盐1茶匙农夫乳酪~Farmer'sChees...

  • 农夫蔬菜汤食谱做法大全,超简单的农夫蔬菜汤做法步骤06-08

    这是一道适合大众的一道菜,胖的人喝了不胖,瘦的的喝补充营养,再搭配蒜香法式面包,口感很好用料鸡胸肉一块鸡高汤洋葱少量胡萝卜1/3根鼠尾草一根阿里根奴10克土豆1/3个西芹一根卷心菜一片盐适量黑胡椒粉适量白葡萄酒适量农...

  • 农夫早餐食谱做法大全,超简单的农夫早餐做法步骤12-17

    农夫早餐,国外很常见的一种早餐。看名字就知道了,吃完了这个农夫早餐,有力气下地干活。早餐做起来很简单,三个部分做成,面包+煎鸡蛋+煎火腿用料法棍火腿肠鸡蛋黄油蒜泥欧芹农夫早餐的做法法式面包切片,欧芹和蒜蓉混在一起,切...

  • 裸麦/乡村/农夫面包笔记做法 步骤 图解05-24

    何年英老师中级西点课笔记(上海市现代食品职业技能培训中心)带咸味的黑面包用料高筋面粉335克盐6g酵母9克裸麦粉85g水270克砂糖(可不加)少许裸麦/乡村/农夫面包笔记的做法板书面团打至状态,一发手沾粉,拍去气泡,翻面,下端用手...

  • 农夫小炒肉食谱做法大全,超简单的农夫小炒肉做法步骤08-22

    用料蒜台猪肉盐味达美蒜农夫小炒肉的做法蒜台切丁,肉切丁锅中加油,放入大蒜爆锅,倒入肉炒至变色,倒入蒜台丁,放入味达美,盐。中火翻炒。盖上锅盖闷一会,即可出锅...

  • 美味的德式农夫面包做法,大厨教你技巧08-03

    德式农夫面包配方及制作用料高筋面粉500克黑麦粉85克裸麦粉70克盐10克干酵母10克烫种65克全麦天然酵母种75克水300克德式农夫面包的做法将所有材料倒入搅拌机一起搅拌。搅拌至面团表面光滑有弹性,室温发酵40分钟。发酵...

  • 美味的农夫👨‍🌾面包🥯做法,大厨教你技巧07-28

    做起来容易,吃起来“灰常”有嚼劲,顶饱😂用料碗1高筋面粉200克全麦粉15克低筋面粉50克酵母4克盐4克碗2水162克农夫👨‍🌾面包🥯的做法1.面粉部分混合均匀之后添加水
2.水可以留下一点点,后面酌量添加
3.揉成光滑面团,出...

  • 最成功的75%农夫面包做法 步骤 图解12-29

    一年多以前,为了家人和自己吃到放心的面包,开始学做面包。无知无谓的我,第一把就尝试乡村面包,也是很天真了。方子看着不难,但失败过的人都知道,无论是和面、发酵时间、整形手法,都很难把握。所以做了太多没发起来、发了孔却...

  • 美味的咖喱包 农夫包做法,大厨教你技巧12-24

    在hk吃过农夫大包后一直忘不了想吃那就动手吧。就是我做得是方的农夫包是圆的~~这个比较像台湾的“棺材板”嘻嘻都一样~~吃吧~用料面筋粉20g葛粉少许增稠用A材料:高筋粉240g盐5g全麦粉60g薄盐调味酱油(日式酱油也可)适量...

  • 纯素罗宋浓汤(可配农夫面包和囊)做法 步骤 图解12-10

    就着农夫面包或囊,蘸着吃,一餐解决,饱当当用料姜黄土豆番茄洋葱胡萝卜酱油糖、盐油蒜瓣生姜八角番茄酱黑胡椒纯素罗宋浓汤(可配农夫面包和囊)的做法胡萝卜和土豆和番茄滚刀切放入砂锅,加入1/4洋葱,姜黄,酱油和番茄酱,生姜,蒜瓣,...

  • 美味的农夫果园有点甜做法,大厨教你技巧12-21

    刚好家里有这些东西就一股脑榨来喝,喝着喝着突然觉得……耶?好像农夫果园的味道!农夫果园是有这么一款吗?反正比那个健康多了,也不用担心发胖=v=用料胡萝卜1根番茄1个桃子4~6个农夫果园有点甜的做法每种材料都切成小丁放入...

  • 农夫面包食谱做法大全,超简单的农夫面包做法步骤01-07

    试过乡村面包做完田园面包我还好奇会不会有个农夫面包什么的还真有~PainPaysan(法)据说是法式面包中最传统的面包之一用料A高筋面粉25gA冷水14gA酵母少许高筋面粉160g全麦面粉40g盐4g酵母4g冷水140g农夫面包的做法将A部...

  • 美味的蒜香农夫土豆做法,大厨教你技巧08-09

    简单,好吃,有股质朴新鲜的味道。农夫土豆!用料小土豆看你想吃多少及锅有多大蒜5大瓣食用油蒜香农夫土豆的做法土豆洗好,要带皮啊!这才有农夫土豆的质朴味道。蒸熟啊,大概20分钟,取出来,不烫手时拍扁。蒜压成末。下油,可以多点,...

  • 破壁机复刻农夫果园做法 步骤 图解12-31

    农夫果园30%混合果蔬汁,童年的回忆。最爱橙色和黄色款,可惜糖分太多并不健康,长大后当然要喝养生款!试着完全按照瓶身上给出的成分做的一款果汁,居然比原版还好喝!童年回忆plus,美味又健康,绝对值得一试!用料苹果1个胡萝卜1根...

  • 美味的莎莎酱加农夫奶酪做法,大厨教你技巧01-31

    随便放在一起,超好吃用料莎莎酱农夫奶酪莎莎酱加农夫奶酪的做法放在一起,拌一拌吃...

  • 美味的农夫芋泥软欧包做法,大厨教你技巧03-21

    为什么要做这款欧包呢?其实这款包包是通过农夫面包改良而来的在农夫面包的基础上添加了燕麦片和馅料(正版农夫面包是没有馅的)之前做了黑麦馒头吃的时候口感特别好,所以就试着做成面包了用料中种黑麦粉60克干酵母1克水50...

  • 脱脂奶酪(农夫芝士)做法 步骤 图解06-30

    减肥的心酸,超市能买到的芝士片含脂量都高,只能自己做了,口味肯定差点,但好歹想吃奶酪的时候能吃上。用柠檬做出来的奶酪有淡淡的柠檬香,自己觉得也不会很酸,很喜欢。用料脱脂牛奶1L柠檬半个纱布一张脱脂奶酪(农夫芝士)的做...

  • 培根芝士配农夫面包做法 步骤 图解12-16

    用料农夫面包帕尔玛芝士鸡蛋培根培根芝士配农夫面包的做法培根、鸡蛋少许盐胡椒粉煎熟盖放在面包上,撒上帕尔玛芝士...

  • 全麦农夫包练习记录做法 步骤 图解03-10

    烘焙小白结合了大神们的配方,此为练习记录,谢谢。用料T65面粉180克天然酵母150克全麦粉(裸麦粉)20克盐4克糖(可用15克蜂蜜代替)3克低糖干酵母1克水120克坚果(核桃、亚麻籽等)40克全麦农夫包练习记录的做法面粉、糖(蜂蜜)、水混...

  • 「油醋汁农夫沙拉」做法 步骤 图解10-25

    【油醋汁农夫沙拉】连续三晚吃这道沙拉,第二天清晨便便顺畅,神清气爽。健康饮食的功效立竿见影!👍🌈这道菜式做法简单,没有什么很高的技术含量,精华是食材的质素要求较高。其中最讲究的是橄榄油,从健康和风味的角度出发,初榨...

  • 法式全麦农夫练习篇做法 步骤 图解08-16

    法式全麦农夫练习合集。此方做3个,面团约290g。用料鲁邦200克伯爵t65350克全麦粉50克糖10克盐8克水260克酵母1.7克法式全麦农夫练习篇的做法鲁邦、酵母、盐以外材料混合均匀静置30分钟,加入酵母和鲁邦揉成团加入盐揉至...

  • 农夫面包(冷藏发酵)做法 步骤 图解09-28

    外皮酥脆,内部Q弹得软式面包,不规则形状呈现出丰富的表情。--《冷藏发酵面包轻松做》用料法国面包专用粉/高筋面粉200克糖6克盐4克干酵母1/4茶匙水150克农夫面包(冷藏发酵)的做法制作酵母液:把干酵母倒进水里,搅拌至酵母溶...

  • 农夫三怪食谱做法大全,超简单的农夫三怪做法步骤09-01

    最近看长安十二时辰,里面各个角色喜欢嚼薄荷叶让我很感兴趣,突然想到以前加了薄荷叶做的一道菜~农夫三怪~这菜本是从菜谱上学来,然后略改了一下,把原谱中的香肠改成了我们贵州本地的腊肉,因为贵州本地腊肉重花椒(我本人很爱...