• 老北京爆肚食谱做法大全,超简单的老北京爆肚做法步骤06-19

    最近特别爱吃香菜突然就很想吃爆肚了……好吧我承认这没啥必然的联系但就是这样用料芝麻酱2勺香油半勺生抽3勺耗油一勺盐少许花椒一小撮香菜1、2根毛肚、牛百叶一盘老北京爆肚的做法锅内加水、花椒粒烧开,然后放入牛百...

  • 网红爆肚面,一口热辣酣畅淋漓,温暖整个冬季做法 步骤 图解04-24

    面条🍜盛满人间烟火同时也是家庭常备食品要说一款能“上得厅堂下得厨房”的高颜值面条那绝对是网红爆肚面啦!用好油做出鲜香美味的大碗面收获寒冷冬日里的一股温暖用料牛肚面条青红辣椒洋葱生抽蚝油鸡精绿帝初榨花生油...

  • 撑不过5秒的水爆肚做法 步骤 图解11-09

    京津名吃水爆肚,特有的脆嫩口感,和麻酱加辣椒的香味,配上个烧饼,太美味。食材最关键就是新鲜,当日新鲜食材,选牛的第三部份重瓣胃,有如一页一页折叠的布片,又称牛百叶,火锅七上八下,做水爆肚需要宽水大火,5-7秒微卷捞出。。整一...

  • 爆肚条食谱做法大全,超简单的爆肚条做法步骤10-27

    最爱吃肚条啊这些内脏.....可是辣椒放太多...手抖了...而且过程忘记拍照...反正过程简单、我也把要点写了,大家看看吧。图片有点渣....用料青椒8只肚条200g花椒5颗独蒜1颗姜片若干老干妈随便老抽一点白糖一点爆肚条的...

  • 爆肚小料食谱做法大全,超简单的爆肚小料做法步骤06-29

    小学时候每周末妈妈都要带我去吃爆肚冯,运气好还能碰见传人冯老爷子…虽然大栅栏儿翻新之后我就固执的不再去前门,虽然爆肚满也是时间火候选料一流…但我心中永远只有不变的爆肚冯,那个就着麻酱火烧,承载我童年回忆的老地...

  • 爆肚食谱做法大全,超简单的爆肚做法步骤11-12

    用料芝麻酱2勺韭菜花5克香油1勺生抽1勺牛百叶300克味好美白胡椒粉5克酱豆腐1块爆肚的做法芝麻酱、白胡椒粉、酱油、香油拌匀后再加入韭菜花、酱豆腐、少量多次放入凉白开,顺一边搅拌到自己喜欢的稠度就可以啦毛肚洗干...

  • 北京爆肚食谱做法大全,超简单的北京爆肚做法步骤09-11

    用料毛肚一斤香菜1根葱半根香叶1片大料1个花椒十几颗料酒2大勺呷哺火锅蘸料1袋麻酱若干勺北京爆肚的做法毛肚洗净切细丝,也可以加一些百叶,毛肚Q百叶脆,口感略微不同。煮毛肚的水加入料酒大火煮开,转小火煮三五分钟,不用放...

  • 双椒爆肚条食谱做法大全,超简单的双椒爆肚条做法步骤12-23

    双椒爆肚条,麻辣口味。用料猪肚半个青辣椒红辣椒姜蒜片花椒生抽盐鸡精双椒爆肚条的做法先洗猪肚,可先用热水煮几分钟,再用面粉使劲搓洗,冲洗。洗净后切条待用,注意水沥干。青红椒切条。蒜切片,姜切丝,可稍粗。锅烧热,下油,油烧...

  • 网红爆肚面(家庭版)做法 步骤 图解08-25

    网红爆肚面,这款家庭版本的爆肚面吃出了家常味!不会很麻很辣!用料熟牛肚250g~500g(根据吃饭的人数决定😀)洋葱半个,腐竹适量,豆腐干4片,胡萝卜草根,青椒2-3个,麦芹适量。面条粗棍棍面调料:花椒适量,干辣椒3-5个,海天黄豆酱2小勺,红...

  • 家庭版水爆肚 有黄瓜哦做法 步骤 图解06-04

    周末想吃水爆肚没吃上自己家里正好有毛肚就赶紧做了每次去点菜如果饭店有基本都会点爱吃香菜和它混合再加上麻酱的味道用料盐半勺多酱油生抽一勺蔬菜香菜若干毛肚一袋家庭版水爆肚有黄瓜哦的做法毛肚切丝沸水分批烫15...

  • 藤椒爆肚花怎么烹饪才好吃,好吃的藤椒爆肚花做法11-29

    藤椒爆肚花一道自创的川菜,它是在火爆肚花的基础之上改良而来,成菜不仅色彩丰富,味道更是一绝!肚条的脆嫩和藤椒的结合无疑是锦上添花,赶紧学起来吧~用料主料肚头250克调料盐2克干淀粉2克姜5克蒜5克油适量二荆条青花椒30克...

  • 美味的简易版水爆肚做法,大厨教你技巧04-03

    用料毛肚250g香菜3根韭菜花5克麻酱3勺简易版水爆肚的做法酱加盐加韭菜花,用水谢开。毛肚在开水中滚七秒。香菜切好放入盘中,办好就行。小贴士麻酱少添水,稠一点好。...

  • 爆肚🍲食谱做法大全,超简单的爆肚🍲做法步骤03-27

    来北京爱上了麻酱哈哈,超级好吃😋爆肚当然最爱!做法很简单~用料新鲜牛百叶1盒芝麻酱3勺生抽1勺香油1勺香菜2根大蒜1瓣辣椒油1勺白开水适量盐适量爆肚🍲的做法我买的白色的新鲜牛百叶又买了点羊杂把羊杂里的三块黑色牛肚...

  • 蒸爆肚食谱做法大全,超简单的蒸爆肚做法步骤11-23

    简单又美味,绝对尿性…不信可以试一试。用料金针蘑250g羊肚400g小米辣50g蒸爆肚的做法羊肚洗净切丝。(要买熟的羊肚)将羊肚与金针蘑用开水烫一下,盛出来沥干…将小米辣切成薄片…调汁,准备锅烧油,油热以后倒进耗油些许酱油...

  • 水爆肚食谱做法大全,超简单的水爆肚做法步骤03-03

    用料芝麻酱5勺牛百叶500克香菜7根水爆肚的做法水煮30秒,因为家里的火力不是极旺,所以多煮了一小会捞出来就可以吃了,蘸麻酱和香菜...

  • 鱼柳爆肚食谱做法大全,超简单的鱼柳爆肚做法步骤01-07

    用料鱼柳猪肚芹菜盐蚝油姜葱蒜干辣椒鱼柳爆肚的做法猪肚洗净入高压锅煮十分钟,捞起至凉后,切条,备用鱼柳用剪刀剪成细条,下油锅慢火炸到脆香锅里留底油,姜葱蒜干辣椒炝锅,下炸好的鱼柳和肚条爆炒最后加芹菜、盐、少许蚝油调...

  • 香辣炒爆肚食谱做法大全,超简单的香辣炒爆肚做法步骤04-19

    我特别爱吃香辣炒爆肚,以前总在外面吃,觉得不干净,后来想尝试自己做,发现下厨房这道菜的做法特别少,决定自己尝试之后上传一下家常做法!我们家炒菜从不放鸡精,味精之类的调味品,觉得都是添加剂,在家能不吃就不吃,但我觉得味道依...

  • 双椒爆肚头食谱做法大全,超简单的双椒爆肚头做法步骤01-27

    美食是有记忆的,记得儿时父亲最爱做这样的一道菜,脆脆的肚头超好吃😋父亲常常提到他年轻时在泸州吃过最美味的爆肚头,春节去重庆路过泸州除了去参观1573老窖另一个原因就是去尝尝这道爆肚头用料姜1块蒜瓣鸡精1勺淀粉1勺...

  • 水爆肚(一次成功版)做法 步骤 图解12-01

    抓住要领一次成功用料黑毛肚1斤葱段一小段姜片3片花椒粒5粒料酒少许麻酱蘸料1份水爆肚(一次成功版)的做法麻酱蘸料可以根据自己口味调制(也可买火锅蘸料)我自制蘸料里有:麻酱、腐乳、韭菜花、生抽、香醋、盐、糖、味素、香...

  • 美味的水爆肚→牛百叶做法,大厨教你技巧07-31

    最简单的一道美味用料香菜几根麻酱三勺辣椒油一勺牛百叶250克韭菜花少许水爆肚→牛百叶的做法新鲜的牛百叶反复洗干净,白色部位上的油撕掉。除理好放入水中浸泡备用。制做时取出稍控水顶刀切粗丝备香菜段麻酱调绸加盐...

  • 爆火路边摊小吃(麻辣爆肚)做法 步骤 图解01-21

    每次下班回家时总是经过一家麻辣爆肚的摊子,10块钱一碗的麻辣爆肚,热气腾腾,总是能够温暖人心,做法也特别简单,自己试着做了做,味道完全一样,记录到菜谱里了,自己做简单好吃又省钱用料芝麻酱1勺蒜蓉酱半勺生菜1棵面筋丁5个鱼...

  • 简易版「京味儿爆肚」好吃的烹饪方法 简易版「京味儿爆肚」的地道做法和步骤04-24

    用料牛肚适量蒜醋麻酱简易版【京味儿爆肚】的做法肚煮熟或蒸熟切丝先切也可以调酱汁醋放一勺就行不够加水吧往上一浇齐活儿...

  • 爆肚、涮肉必备芝麻酱小料做法 步骤 图解11-29

    身在大扭腰,貌似什么都能找到,但是北京菜根本是无从寻找的,爆肚、涮肉就不要想了。因此本着“自己动手,丰衣足食”的精神,全都自己弄吧~~而做它们最重要最核心也是最基础的,当然是,小料!!用料芝麻酱350g花生酱50g玫瑰腐乳1勺韭...

  • 美味的老北京水爆肚做法,大厨教你技巧03-27

    用料黑百叶400g金针菇一小把香菜2根芝麻酱3勺红腐乳半块韭菜花酱半勺小米椒1根白糖5克鸡精、盐少许辣椒油1勺老北京水爆肚的做法备料如图先准备酱料:芝麻酱3勺加3勺热水,加半块红腐乳、半勺韭菜花酱,调稀。调至易搅动的...

  • 美味的爆肚➕爆肚沾汁做法,大厨教你技巧07-26

    用料芝麻酱勺糖克豆腐乳韭菜花爆肚香菜爆肚➕爆肚沾汁的做法爆肚切条,如图。香菜切段。放在打漏勺里10~15秒出锅。调酱:麻酱加水谢开,等变成细腻不干的时候,加入一块豆腐乳再倒一点点汤,加入一大勺韭菜花,一勺糖。搅拌均均。...