• 美味的自调奥尔良鸡翅做法,大厨教你技巧02-02

    用料鸡翅或者翅根10个甜椒粉2勺(上色的关键多点也没事)大蒜粉一茶勺白胡椒2克黑胡椒2克糖1-2勺盐适量洋葱粉2克鸡粉一勺水40克(不用漫过鸡翅)辣椒粉喜欢辣的加自调奥尔良鸡翅的做法鸡翅洗干净,加入上面的所有调料,每个鸡翅...

  • 不用料包的自调小龙虾做法 步骤 图解12-10

    由于经常忘记买料包,而且不太喜欢太多辣油的小龙虾,就用家里常备调酱料自调小龙虾酱汁,感觉更好吃了用料小龙虾2斤大蒜4瓣啤酒1瓶约500毫升干辣椒3个烧烤汁适量约20毫升蚝油2甩生抽适量约20毫升蒜蓉辣椒酱1大勺薄荷6片不...

  • 韩式低卡大拌菜💥秘制自调酱汁做法 步骤 图解10-14

    不到300卡的韩式低卡大拌菜用料菠菜一小把木耳3朵鸡蛋2个西葫芦小半个胡萝卜小半根千张丝1张紫甘蓝少量魔芋丝少量韩式低卡大拌菜💥秘制自调酱汁的做法两个鸡蛋打散,摊成鸡蛋饼切丝木耳泡发切丝,紫甘蓝切丝,西葫芦切丝,胡...

  • 晚餐君の自调黑胡椒汁做法 步骤 图解11-20

    第一个菜谱,是牛排的好伙伴-----黑胡椒汁,堪比豪大大、豪上毫(毫是谁???咳咳。。。)好想来、等各种豪,吃货老爷们品尝哈。。。用料味精鸡精适量黑胡椒碎或粉2汤匙洋葱1/4牛奶小半杯面粉适量蚝油2汤匙老抽半勺黄油一小块淀粉适...

  • 绿色心情(自调饮品)做法 步骤 图解01-11

    名字是自己起的,大家也可以根据自己的心情自己来起名字,注意制作此饮品时不要搅拌,不然没有分层效果。用料砂糖橘🍊2个红牛半罐雪碧150ml蓝色Rio1/4瓶冰块若干块绿色心情(自调饮品)的做法将两个砂糖橘放入瓶底并捣碎(用擀面...

  • 美味的(自调版)寿喜锅做法,大厨教你技巧12-24

    疫情期间,娃点名要吃“寿喜锅”。没有寿喜汁怎么办?自调一碗,味道不错。用料锅底黄油若干大葱半根洋葱半个自调寿喜汁生抽4勺蚝油2勺料酒2勺盐1勺糖1/2勺热水或温水800ml其他喜欢的食材若干生食鸡蛋2个(自调版)寿喜锅的做...

  • 家常快手菜 日式炸猪排(步骤简单,自调酱汁,超美味!)做法 步骤 图解03-29

    日式炸猪排在十多年前就学会在家做了。只是随着年龄变大,吃油炸物也变少了。但是家里有俩吃货好这一口呀!所以偶尔还是会做一次(一个多月一次的频率吧),材料少并且基本都是家里有的,步骤简单,美味受欢迎!上海人吃炸猪排喜欢配...

  • Pancake(自调面糊版+森永松饼粉版)做法 步骤 图解06-05

    用料自调面糊版(直径约5-6cm20个)低筋面粉200克鸡蛋2个(含壳约65克)黄油40克泡打粉6克牛奶140克细砂糖65克森永松饼粉版(直径7-8厘米10个)森永松饼粉1小袋鸡蛋1个牛奶100ml细砂糖15gPancake(自调面糊版+森永松饼粉版)的做法自...

  • 自调肠粉食谱做法大全,超简单的自调肠粉做法步骤07-23

    记录给自己看的。做的量两个人吃刚好,偏饱那种🤣可以看个人需求增减。我是用钢盘做的,看到别的厨友说要加多20%的水。陶瓷碗盘的话就不用。用料粘米粉80克澄粉70克(喜欢Q弹口感可以多加些)水400克(这是用陶瓷碗盘的量,我...

  • 自调的肠粉预拌粉配方,自己在家就能做,含酱汁做法做法 步骤 图解10-21

    用料预拌粉配方小麦淀粉(澄面)150克粘米粉700克肠粉配方预拌粉100克水250克酱汁配方洋葱小半个葱2根生抽5勺耗油2勺糖(可不加)2克清水4勺自调的肠粉预拌粉配方,自己在家就能做,含酱汁做法的做法准备一个干净无水无油的盆,把...

  • 美味的自调酱的沙拉做法,大厨教你技巧06-22

    夏天没胃口吃饭的时候喜欢做一盆沙拉,既是饭又是菜,红红绿绿来上两碗,暑气大减。更何况得了一批有机食材👏,必须做沙拉啊😋用料煮鸡蛋4个煮土豆2个紫圆葱1个青椒或者黄瓜1个西红柿1个火腿肠随意可不放米醋两勺黑胡椒粉适...

  • 美味的牛轧糖自调比例版做法,大厨教你技巧05-15

    棉花糖:黄油=5:1棉花糖:奶粉=5:3棉花糖:坚果=1:1用料棉花糖250克黄油50克奶粉150克花生碎,葡萄干250克牛轧糖自调比例版的做法烤箱150度烤花生15-20分钟,稍凉,去皮,压碎一下电饭煲,不粘锅,融化黄油,无盐黄油加一点点点盐融化棉花糖...

  • 自调好喝想哭的西瓜气泡冷饮!必须来波墙势安利做法 步骤 图解12-14

    吨吨吨吨吨,嗝~真解渴!!西瓜乃是夏日解暑神器,做成任何冷饮都敲好喝呢!做法很简单,直接看大图~拍照也是美美的~用料西瓜话梅蓝莓气泡水自调好喝想哭的西瓜气泡冷饮!必须来波墙势安利的做法在外面随便mai估计都要十几块呢~自...

  • 自制松花蛋肠(佐料自调)做法 步骤 图解03-27

    这个方子是做过很多次的总结版,自己调制的配料更美味,更放心。一直懒得写菜谱,但每次做都去翻以前的作品有点烦。还是记录下来,方便你我他。其实做起来非常简单。尤其是有客人要来的时候。端上皮蛋肠,再谦虚的介绍一下“这...

  • 英国留学吃什么?自调灵魂酱汁&韩式石锅拌饭~做法 步骤 图解03-28

    木有石锅也可以做拌饭吃呀,可惜缺少了锅底的脆脆锅巴。自制酱汁酸酸甜甜辣辣很好吃,感觉和在韩国吃的没差呀哈哈!用料米饭一碗胡萝卜一小根菠菜一小把土豆一小个黄花菜十几根白洋葱一小个鸡蛋一个调味料详见下方芝麻装饰...

  • 美味的自调蛋挞液的蛋挞做法,大厨教你技巧06-29

    全职妈妈喜欢烘焙这条路,于是乎老公的姐姐们分别送了烘焙工具以及材料等等,为了不辜负她们,这条路走到底用料牛奶100克鸡蛋1个白砂糖20克(根据自己口味增减)蛋挞皮8只自调蛋挞液的蛋挞的做法一个鸡蛋打入容器内,加20克细砂...

  • 叉烧(自调叉烧酱)做法 步骤 图解09-13

    大女儿爱吃叉烧,所以我经常会在家烤叉烧,如果用现成的叉烧酱腌的话,真的没啥技术含量,所以我尝试自己调叉烧酱。用料梅花肉1kg南乳至少两块加汁耗油适量生抽适量盐适量蜂蜜适量蒜蓉至少四瓣磨成蓉姜蓉适量料酒适量叉烧(自...

  • 美味的简单自调奶茶做法,大厨教你技巧12-24

    用料水300克茶叶茶碎适量糖4勺纯牛奶250克简单自调奶茶的做法牛奶,糖备用茶碎,加入300克烧开的热水泡至二三分钟茶水加入牛奶,搅拌均匀加入白糖,顺时针搅拌均匀然后准备二个水壶,拉三四遍,(这壶奶茶倒在另一个壶,倒时拉高一点...

  • 肥牛饭(自调酱料)保姆级教程做法 步骤 图解04-11

    在家懒得动手做大菜时的简易家常餐,二十分钟搞定。用料肥牛100克洋葱半个西兰花半朵生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺糖10克盐10克淀粉1勺肥牛饭(自调酱料)保姆级教程的做法制备肥牛及蔬菜:肥牛(按个人口味准备,我这是一个人的...

  • 美味的鸡尾酒居家自调做法,大厨教你技巧11-16

    鸡尾酒的魅力,惊艳你的味蕾!学习调制鸡尾酒100道!配方来源于网络,记录供自己参考用料威士忌whiskey朗姆酒Rum龙舌兰Tequila伏特加vodka金酒Gin白兰地Brandy果味酒鸡尾酒居家自调的做法1:frozenpeachmargarita用我的blen...

  • 蜂蜜金酒(夏日清爽安眠--自调鸡尾酒)做法 步骤 图解12-01

    作为一个女酒鬼,夏天缺不了鸡尾酒。我喜欢长岛冰茶的甜爽,不适应莫吉托或玛格丽特那种咸酸。因为我总是加班夜里才回家,喝一杯解解压力然后才睡,柔和清新才是夏日安眠的首选。为了消灭积攒已久的蜂蜜才突然想调成鸡尾酒。...

  • 鳗鱼煲仔饭+自调万能照烧汁做法 步骤 图解02-16

    食谱来自【双立人美食学院】用料照烧汁冰糖50克水50克日式淡口酱油10克老抽10克清酒适量/可不放味淋10可香菜根1束葱段1根姜片若干木鱼花20克原料蒲烧鳗鱼1片豆豉2克/可不放日式大根若干腌渍姜片若干芝麻若干海苔碎若...

  • 清炖小羊排(非常简单粗暴的草原手把肉炖法,自调干湿蘸料,羊汤乳白,热量低)好吃的烹饪方法 清炖小羊排(非常简单粗暴的草原手把肉炖法,自调干湿蘸料,羊汤乳白,热量低)的地道做法和步骤07-30

    身在内蒙古,内蒙的羊肉肉质细嫩的多。草原人民最开始做羊肉都是手把肉的做法,也即是非常简单的清炖,这次就用这种方法炖的小羊排。自调的干湿蘸料,成品羊排香嫩,不柴不膻,羊肉汤色乳白味浓。这个食谱很简单,也比较省事省时,减...

  • 自调寿司醋食谱做法大全,超简单的自调寿司醋做法步骤03-20

    百度的用料盐1克白砂糖5克白醋10克自调寿司醋的做法寿司醋是寿司的基本调味料,它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀,放入锅中加热,晾凉后即可使用。注意,加热时不可令其沸腾,以免降低醋的酸味...

  • 家庭版蜜汁叉烧(自调酱)做法 步骤 图解09-29

    用料蜂蜜2勺蚝油1勺生抽2勺料酒1勺南乳汁2勺柱侯酱1勺海鲜酱1勺梅花肉2块皮水:麦芽糖1勺水少许家庭版蜜汁叉烧(自调酱)的做法把所有调料调匀,把肉切开腌进去最少12小时,请放冰箱腌好的肉放锡纸上折一个小锡纸碗以防酱汁流...