福鼎炒花蛤食谱做法大全,超简单的福鼎炒花蛤做法步骤07-18
好友送了出口日本可生食的花蛤,于是就有了这道家乡菜~用料花蛤1斤蒜5瓣姜5片干辣椒2个生抽1勺糖1克小葱1根料酒2勺清水50克花椒15粒福鼎炒花蛤的做法准备配料油烧热,配料下锅,爆香后然后下花蛤翻炒,淋上料酒生抽一丢丢糖,继...
新手也会做之福鼎肉片做法 步骤 图解01-13
在福州读大学最美好的回忆之一,是学校的x姐福鼎肉片,毕业之后就再没在外地吃过福鼎肉片了。但是🤰🏻就是想吃什么立刻就要吃到的对不对。开干!🙋🏻♀️福鼎肉片的灵魂1️⃣泡椒2️⃣肉里有淡淡生姜末的味道3️⃣加了醋的汤(或许...
美味的福鼎肉片省力版做法,大厨教你技巧03-14
食材少,省力,还好吃😂用料面包机1个瘦肉(搅好的碎肉)500克澄粉(比淀粉口感好)250克鸡精5克味精5克盐8克糖10克小苏打4克水200克福鼎肉片省力版的做法把所有食材都放入面包机,瘦肉碎放最上面。打开揉面功能一个程序即可。取锅...
福鼎肉片🔥详细步骤做法 步骤 图解04-01
一道很有特色的小吃。味道鲜美可口,肉质鲜嫩Q弹。用料里脊肉500克葱水200克地瓜粉250克肉调料:盐一勺白糖半勺十三香3克小苏打4克碗中调料:盐半勺白糖半勺米醋半勺酱油一勺蚝油一勺香油5克紫菜少许胡椒粉3克福鼎肉片🔥详...
福鼎肉片汤超级Q弹、酸辣开胃做法 步骤 图解03-14
福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品,是福建省宁德市福鼎市一种很有名的地方传统名吃,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。福鼎肉片一定要加酸、辣才够味,米醋和泡椒才是非常完美的,还须加上些许香菜、紫菜,是...
东菱百味佐料机「福鼎肉片」做法 步骤 图解12-26
“福鼎肉片”是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品。是福建省宁德市福鼎市一种很有名的地方传统名吃。小时候跟着家里人去过一次福州旅游,吃了当地小吃。最让我记忆犹新的就是“福鼎肉片”,明明不是肉片为什么要叫肉片,而...
美味的福鼎肉片:肉片羮做法,大厨教你技巧01-19
我做的肉片不好吃不Q弹你来福州打我,临时起意写的方子,没配图,用我自己做的扁食凑数。用料瘦肉500克番薯粉150克冰水:冰块200克小苏打5克盐10克味精:鸡精10克糖10克鸡蛋1只姜:姜汁适量:50克福鼎肉片:肉片羮的做法打肉泥:瘦肉冷...
Q弹的福鼎肉片好吃的烹饪方法 Q弹的福鼎肉片的地道做法和步骤12-13
用料瘦肉500克生姜5片盐8克鸡精12克糖5克小苏打4克水200ml地瓜粉200克Q弹的福鼎肉片的做法瘦肉500克加生姜以及盐、鸡精、糖放入搅拌机绞成肉泥肉片Q弹的关键就在于,小苏打和冰水。将上一步的肉泥放入小苏打后,开始用手...
零失败 福鼎的肉片做法 步骤 图解02-21
第一次做肉片,第一次做出肉片,一次成功!用料瘦肉500克生姜少许冰水200+50克盐10克鸡精10克糖10克小苏打4克地瓜粉150+50克煮汤配料紫菜、辣椒酱、香菜按个人喜好醋、胡椒粉按个人喜好工具搅拌机秤手套零失败福鼎的肉片的...
温州瘦肉丸(福鼎肉片)做法 步骤 图解12-18
用料猪腿肉(前后都可)500克鸡精半勺红薯淀粉180-220克盐半勺小苏打一勺冰水一碗半葱姜若干蒜2瓣(这是灵魂)温州瘦肉丸(福鼎肉片)的做法1.猪肉切小块,葱姜切碎做葱姜水,猪肉丢进绞肉机搅成泥,一斤肉丢一个半到两瓣蒜、还有小半...
「福鼎肉片」不可能失败的方子做法 步骤 图解12-29
结合了网上超过十个以上的菜谱,经本人几次实验改良后的方子。保证一次成功!⚠️啰嗦是为了不让你失败⚠️请严格按照此配方~不可能失败。失败了请你反省自己!哈哈哈⚠️缺料就去备全了再开始做。做饭是件正经事,不要有侥幸心理🤨...
美味的Q弹的福鼎肉片做法,大厨教你技巧12-10
味道很不错的福鼎肉片,好不好吃重在细节,肉上筋非常非常重要!分享给喜欢美食的朋友~喜欢肉味多一点的朋友地瓜粉可以适量减些哦!这个配方的地瓜粉会多一点,肉味不是特很明显哦!个人感觉刚刚好(✪▽✪)用料瘦肉(最好用里脊肉)30...
美味的凉拌福鼎肉片做法,大厨教你技巧05-20
搜了一下,发现下厨房没有凉拌福鼎肉片的方子。。自己记录一下,第一次做福鼎肉片小吃,参考了很多方子,也根据状态用了这个比例(以后会量化用量)。。自家吃了觉着好吃。Q弹,又有肉味。炎炎夏日,来个凉拌,酸辣开胃~用料猪里脊300克...
「鸡胸肉版」福鼎肉片!减肥!低脂!超好吃!做法 步骤 图解02-06
今天是20220222,知道这代表什么嘛?这代表着今天吃福鼎肉片!鸡胸肉版本!这几天真的好冷啊!一碗热热的肉片下肚实在太幸福啦!今天晚上你吃什么呀?一定要把好吃的东西分享给爱人哦!用料鸡胸肉500克鸡蛋清1个姜末10克盐8克鸡精8克...
美味的自制福鼎肉片做法,大厨教你技巧11-23
自从第一次吃福鼎肉片就对它情有独钟,每次为了吃它都要特意去。最后注意事项那修改了一下,增加了一条。如果大家不用猪肉用鸡胸肉也是可以的,但是水量和粉量需要自己调节一下。用料肉糜制作材料瘦肉500克盐6克鸡精3克姜...
瑞士鸡翅(福鼎鸡翅)做法 步骤 图解07-22
前段时间去了福鼎,疯狂的爱上了福鼎鸡翅,一直不知道怎么能把鸡翅做的那么劲道,这个配方完美的解决了这个问题。鸡翅是劲道的,有嚼劲的。用料鸡翅10个生抽200g老抽250g水1000g小茴香一小把八角5个花椒一小把冰糖550g桂叶5...
美味的福鼎肉片家庭做法做法,大厨教你技巧11-23
用料瘦肉300克木薯粉300克鸡精2勺盐适量姜2片香菜2根小苏打5克紫菜1张糖5克冰水适量福鼎肉片家庭做法的做法做肉片最适合的肉是7分瘦3分肥的后腿肉。在菜市场买到的肉让老板帮忙绞成肉泥我觉得菜市场绞的肉还不够细腻...
福鼎牛肉片/牛肉羹/牛肉丸做法 步骤 图解11-27
隔段时间就会想来碗Q弹酸辣的牛肉羹~用料牛肉200克盐适量姜小苏打2克地瓜粉50克白胡椒粉适量干辣椒1个白醋适量福鼎牛肉片/牛肉羹/牛肉丸的做法200g牛肉切小块放绞肉机中搅碎放入少许盐、姜末揉合至粘手放入2g小苏打,再...
「福鼎肉片」怎么烹饪才好吃,好吃的「福鼎肉片」做法04-11
福鼎肉片是福鼎非常有名的特色小吃,从明朝初期流传至今,小铺子开遍了大街小巷。它不同于普通的肉片,是用精瘦肉泥+红薯粉揉制而成,口感Q弹嫩滑,紧致且富有嚼劲。正宗的本土吃法是把肉反复捶打成泥,但出了福建,外边几乎很少店...
美味的我的福鼎肉片做法,大厨教你技巧02-20
用料瘦肉500克红薯淀粉250克盐10克小苏打4克糖10克冰水+3片姜230克胡椒粉1克我的福鼎肉片的做法所有材料全部加入绞肉机,搅打至细腻。把肉糜倒入面包机桶,搅拌10分钟;再放置冰箱冷冻30分钟。重复2次。...
福鼎肉片怎么烹饪才好吃,好吃的福鼎肉片做法06-23
想吃就做!用料全瘦肉500克红薯粉80克鸡粉一点盐一点胡椒粉一点冰水300克福鼎肉片的做法猪肉切块搅烂,加所有调味料,加冰水放面包机按和面功能半个小时。冰水,红薯粉分几次加很漂亮的粉粉的肉。水开放肉熟了捞起。没有高汤...
美味的美善品福鼎肉片做法,大厨教你技巧12-23
有小美还有什么做不了的?福建名小吃走起用料纯瘦肉370克姜3克细地瓜粉100克细木薯粉75克小苏打2克鸡精3克糖5克冰水150克盐7克香菜(汤)2根紫菜(汤)适量葱(汤)适量胡椒粉(汤)适量醋(汤)适量小米椒和泡椒适量美善品福鼎肉片的做法...
美味的福建·福鼎肉片做法,大厨教你技巧05-13
福鼎不仅出好茶,有山、有海、有河,还有很多独特风味的美食,印象最深的是福鼎肉片。用料肉片一盒香菜3根姜2片小米椒1个盐少许醋1小勺福建·福鼎肉片的做法这个口感和在当地吃的基本一样😄😄打开就是这样的肉泥锅里加入适...
美味的面包机版福鼎肉片做法,大厨教你技巧01-15
最近甚是想念福鼎肉片,红豆爸说自己用手了,于是查遍攻略,有了此方子用料瘦肉250克水50+150克姜几片地瓜淀粉125克盐巴5克糖5克鸡精3克味精3克泡打粉2克面包机版福鼎肉片的做法准备材料:瘦肉洗干净切块状称好盐巴5白砂糖5...
美味的福鼎肉片享见面做法,大厨教你技巧09-09
福鼎著名小吃福鼎肉片。用料猪后腿肉适量地瓜粉适量盐适量味精适量福鼎辣椒适量米醋适量姜丝适量香菜适量白胡椒适量福鼎肉片享见面的做法把猪后腿肉用绞肉机,搅成泥,在用地瓜粉1比0.7的比例搅匀开锅把水煮沸,肉片一块一...
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