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武汉的优选美食

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武汉版炒腌菜（雪菜/咸菜/雪里蕻）做法步骤图解12-19

小时候吃稀饭都是配腌菜或者腌菜包子，长大了就很少吃了，但是这个腌菜真的狠不错，配菜也好、做馅料也好，都很棒。用料雪里蕻150克干辣椒4个大蒜3瓣武汉版炒腌菜（雪菜/咸菜/雪里蕻）的做法我买的袋装的，150g，配料表是味道调配好...
自制武汉小吃油炸酥饺做法步骤图解09-14

酥饺，听起啦像是油炸的饺子，其实不是，武汉人说的“酥饺”（武汉话读“馊缴”）一定不是百度上搜索出现带馅的潮汕小吃，而是一种湖北特色的传统小吃。在武汉吃的“酥饺”是用糯米吊浆粉后经过油炸，炸成金黄色，蘸上用糯米和白糖一...
武汉发米粑食谱做法大全,超简单的武汉发米粑做法步骤01-01

发米粑又以成对出卖而称对耙，小孩则叫粑粑。从江汉平原传入武汉市，成为市民爱吃的一种早点。传统做法是把把大米磨浆发酵，加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟，外焦里嫩,带有淡淡酒香。自己做为了省事，就用粘米粉代替吧！用料粘...
武汉桂花糊食谱做法大全,超简单的武汉桂花糊做法步骤01-07

去过武汉的人都知道武汉有一种甜点:晶莹透明，粘粘的，有着桂花香。甜而不腻，香粘而滑口。就算不喜欢吃甜口的人，也会食之不忘。这就是桂花糊!它曾被网友评为:不可不尝的10大湖北经典小吃之一----桂花糊.桂花糊米酒是由米酒...
米粑粑（武汉老味道）做法步骤图解02-27

图很渣，请忽略#小时候米粑粑的味道！还记得推着一口大锅走街串巷的婆婆吗？一口可以烘可以气的锅，丢几把木屑火旺起来就能闻到米粑粑的醉人香味。但凡走在回外婆家的路上，闻到这个味道，我母上大人就会带我吃个米粑粑。当然要...
美味的武汉小吃—豆皮做法，大厨教你技巧08-25

武汉特色小吃之一三鲜豆皮用料五花肉（八分瘦）榨菜100g香干2块春笋半根香菇3个糯米500g鸡蛋1个面粉适量淀粉半茶勺小葱适量榨菜适量盐适量料酒适量生抽适量老抽（或者黄豆酱油）适量草果、桂皮、花椒适量武汉小吃—豆皮的做...
武汉80后街头小吃～米酒粑粑～满满怀旧的味道做法步骤图解08-10

记得小学放学后，学校门口总有一个推车，车上的锅盖下总飘出满满米酒香～勾引着我口水飞流直下三千尺锅盖揭开的一瞬间，露出白色的米粑，两个圆圈圈对扣，装袋子就开始吃了^ω^童年的回忆总是那么的甜美，因为每一口美食都带着欢笑...
家庭版武汉热干面做法步骤图解06-15

卸麻酱：麻酱适量，香油，温水，盐，生抽，胡椒粉顺时针搅拌面条买现成的手擀面热干面，麻酱是重点！！可以放肉末、萝卜干、胡萝卜丁、酸豆角、花生粒，家里没有放蔬菜。用料芝麻酱勺葱花根面克老抽勺生抽勺盐克辣椒油勺香油勺家庭版武汉...
武汉三鲜豆皮饭~（纯素食懒人版）做法步骤图解12-29

改自武汉小吃三鲜豆皮，我是纯素食者，所以去掉了含蛋的豆皮部分，豆皮应该也有别的方式能做出来，但我懒~索性做成盖浇糯米饭，保留了武汉小吃三鲜豆皮核心的美味用料糯米克香菇朵豆干块榨菜包盐克笋（最好是新鲜的）香葱味精酱油...
武汉豆皮食谱做法大全,超简单的武汉豆皮做法步骤03-14

疫情对湖北的影响太大了，回不了老家，做下家乡的美食聊表安慰，顺便吸引吃货去拉动湖北经济😀用料糯米300克香菇6朵鸡蛋2个豆干6块面粉100克榨菜1包生抽1勺盐4克葱花适量火腿肠1根武汉豆皮的做法蒸糯米，大概需要45分钟切料...
复刻一把《风味人间》里那道「武汉烧凤爪」！做法步骤图解01-04

被《风味人间》里小民大排档的烧凤爪勾得口水直流。无奈不能常回武汉，只好自己下厨，复刻这道咸辣微甜、胶质丰富、皮软肉弹骨酥的「武汉烧凤爪」来打个牙祭~“听了头，一嗦就化”的武汉风味，你值得拥有！用料鸡爪500g香料（八...
武汉热干面！热！干！面！做法步骤图解04-14

一碗油辣咸香与干糯用料热干面1盒武汉热干面！热！干！面！的做法如图，之前的“买光湖北货”，就在京东买了热干面支援武汉的兄弟姐妹们，3盒40元左右。拆盒后是这样的，一盒里面有2袋面条，每袋100g，还有酱油、辣椒酱、芝麻酱和酸豆角，...
完全不正宗，留学生用来解馋的武汉热干面做法步骤图解06-07

用料芝麻酱1勺半生抽1勺面1把香油1小勺醋1小勺完全不正宗，留学生用来解馋的武汉热干面的做法煮面，这边买不到碱面，于是用荞麦面代替了，口感还不错。试过掸面，没成功，于是就煮好后直接用了。在小碗里加入芝麻酱和香油，把结块...
简易版武汉热干面-献给所有吃不到正宗热干面的你们做法步骤图解03-20

常在朋友圈看到不在武汉的朋友想念武汉的热干面或者是大家抱怨方便面版的热干面太难吃。-------------------------------------------听说小时候只要几毛钱的热干面已经涨到五块一碗了！！-----------------------------...
武汉黄陂的美味小吃-豆丝做法步骤图解09-28

到了冬至以后作为武汉人就开始自制腊鱼🐟，腊肉，和腊肉绝配的美食就是豆丝哦！不管是煮，炒都是美味佳肴！用料大米（早稻米）500克黄豆（有机黄豆）100克水适量武汉黄陂的美味小吃-豆丝的做法把米和黄豆清洗干净，浸泡一晚上（10小时以上）...
美味的大师级武汉热干面做法，大厨教你技巧11-26

热干面是每个（记住是每个）正宗武汉人过早必不可少的主食。相传，民国的时候，有个卖面的姓李，因为驼背很严重，像背上有个包，所以大家都叫他李包。有一天，他的碱面没有卖完，回家又怕面明天就坏了，他就自己把面用清水一担（过水），浇上芝...
武汉面窝（正宗版）做法步骤图解11-07

好开心终于吃到正宗的武汉面窝了，前面做过山寨版，这个是正宗版。用料米：黄豆：面粉10：1：1葱姜盐武汉面窝（正宗版）的做法这个配方特别好吃，米黄豆用打碎机打碎，水没过米黄豆均可。糊里放入葱姜沫，盐，拌匀。油烧热勺烧热，撒上芝麻，然后...
美味的卤肉版武汉豆皮做法，大厨教你技巧10-23

魂萦梦牵的家乡味道，終於能自己动手吃到了。很接近了，再配一碗甜酒冲蛋，可以穿越了！这是一人份的，想多做的材料直接翻倍就好，其实重量啥的也不是那么精准，只是给大家个参考，边做大家边调整哈。中餐不像西点，要求那么精确的嘿嘿...
武汉卤鸭翅食谱做法大全,超简单的武汉卤鸭翅做法步骤03-30

孩子的同学中有位热爱美食的妈妈，人既漂亮又有爱心，特别喜欢跟大家一起交流分享制作美食的过程，在她的带动下，我也勤奋了好多，一大早起来卤鸭翅，家人都赞不绝口👍用料鸭翅若干只花椒一把干辣椒一把自制十多种药材的秘制料包...
武汉什锦豆腐脑--含豆腐脑及馓子的做法做法步骤图解03-22

武汉什锦豆腐脑其实本没有热干面豆皮那么出名但是来到上海之后吃了只有虾皮紫菜和酱油的豆腐脑之后对武汉的什锦豆腐脑分外想念我小时候从来不吃豆腐脑觉得甜甜的还有豆腥味不好吃直到老妈朋友家的姐姐带我吃了一次民...
快手武汉豆皮（大米版）做法步骤图解12-24

因为疫情在家不可以外食，家里孩子又想吃豆皮，所以做了这道菜用料鸡蛋3个米饭300克香菇5朵豆干3块酱油1勺盐半勺0卡糖10克快手武汉豆皮（大米版）的做法1.先把新鲜香菇和豆干切小丁，然后用蒜爆香加入酱油和盐还有糖调味（也可以...
中国加油。武汉加油，疫情期间我们保护好自己好吃的烹饪方法中国加油。武汉加油，疫情期间我们保护好自己的地道做法和步骤10-01

中国加油，在家不要出门保护好自己，在家就可以做的用料手机一部中国加油。武汉加油，疫情期间我们保护好自己的做法简单轻松。疫情期间不能出去工作在家待着带娃小贴士中国加油，武汉加油，疫情期间不要随便聚会...
武汉热干面（意大利面版）做法步骤图解05-07

北美留学生，想念家乡的味道，买不到碱面，却意外发现意大利面可以较好地复刻碱面的感觉！用料意大利面芝麻酱盐胡椒老抽香油葱花醋糖武汉热干面（意大利面版）的做法沸水中加入少许盐和油，放入意大利面煮熟（不用太熟，因为之后还会再...
武汉过早～面窝（砸汤勺版）做法步骤图解03-29

欠武汉过早想吃面窝山寨如下一次成功，完美脱勺🤣自创该方用料黄豆80g大米240g水适量姜末少许葱适量黑芝麻少许盐我好像给了2-3g（个人感觉正好）白芝麻少许武汉过早～面窝（砸汤勺版）的做法黄豆和大米清水浸泡8小时以上倒入破壁...
美味的正宗武汉豆皮做法，大厨教你技巧10-23

武汉豆皮闻名全国，香、软、糯、的名牌小吃用料猪肉200g糯米100g绿豆50克大米100克水200克香干2块鸡蛋2个香菇2个榨菜粒适量笋适量正宗武汉豆皮的做法1.先将绿豆和大米用凉水泡上一晚笫二天备用。(附：有的是用面粉做皮也...

武汉的优选美食

武汉版炒腌菜（雪菜/咸菜/雪里蕻）做法步骤图解12-19

自制武汉小吃油炸酥饺做法步骤图解09-14

武汉发米粑食谱做法大全,超简单的武汉发米粑做法步骤01-01

武汉桂花糊食谱做法大全,超简单的武汉桂花糊做法步骤01-07

米粑粑（武汉老味道）做法步骤图解02-27

美味的武汉小吃—豆皮做法，大厨教你技巧08-25

武汉80后街头小吃～米酒粑粑～满满怀旧的味道做法步骤图解08-10

家庭版武汉热干面做法步骤图解06-15

武汉三鲜豆皮饭~（纯素食懒人版）做法步骤图解12-29

武汉豆皮食谱做法大全,超简单的武汉豆皮做法步骤03-14

复刻一把《风味人间》里那道「武汉烧凤爪」！做法步骤图解01-04

武汉热干面！热！干！面！做法步骤图解04-14

完全不正宗，留学生用来解馋的武汉热干面做法步骤图解06-07

简易版武汉热干面-献给所有吃不到正宗热干面的你们做法步骤图解03-20

武汉黄陂的美味小吃-豆丝做法步骤图解09-28

美味的大师级武汉热干面做法，大厨教你技巧11-26

武汉面窝（正宗版）做法步骤图解11-07

美味的卤肉版武汉豆皮做法，大厨教你技巧10-23

武汉卤鸭翅食谱做法大全,超简单的武汉卤鸭翅做法步骤03-30

武汉什锦豆腐脑--含豆腐脑及馓子的做法做法步骤图解03-22

快手武汉豆皮（大米版）做法步骤图解12-24

中国加油。武汉加油，疫情期间我们保护好自己好吃的烹饪方法中国加油。武汉加油，疫情期间我们保护好自己的地道做法和步骤10-01

武汉热干面（意大利面版）做法步骤图解05-07

武汉过早～面窝（砸汤勺版）做法步骤图解03-29

美味的正宗武汉豆皮做法，大厨教你技巧10-23

武汉的优选美食

武汉版炒腌菜（雪菜/咸菜/雪里蕻）做法 步骤 图解12-19

自制武汉小吃油炸酥饺做法 步骤 图解09-14

武汉发米粑食谱做法大全,超简单的武汉发米粑做法步骤01-01

武汉桂花糊食谱做法大全,超简单的武汉桂花糊做法步骤01-07

米粑粑（武汉老味道）做法 步骤 图解02-27

美味的武汉小吃—豆皮做法，大厨教你技巧08-25

武汉80后街头小吃～米酒粑粑～满满怀旧的味道做法 步骤 图解08-10

家庭版 武汉热干面做法 步骤 图解06-15

武汉三鲜豆皮饭~（纯素食懒人版）做法 步骤 图解12-29

武汉豆皮食谱做法大全,超简单的武汉豆皮做法步骤03-14

复刻一把《风味人间》里那道「武汉烧凤爪」！做法 步骤 图解01-04

武汉热干面！热！干！面！做法 步骤 图解04-14

完全不正宗，留学生用来解馋的武汉热干面做法 步骤 图解06-07

简易版武汉热干面-献给所有吃不到正宗热干面的你们做法 步骤 图解03-20

武汉黄陂的美味 小吃-豆丝做法 步骤 图解09-28

美味的大师级武汉热干面做法，大厨教你技巧11-26

武汉面窝（正宗版）做法 步骤 图解11-07

美味的卤肉版武汉豆皮做法，大厨教你技巧10-23

武汉卤鸭翅食谱做法大全,超简单的武汉卤鸭翅做法步骤03-30

武汉什锦豆腐脑--含豆腐脑 及馓子的做法做法 步骤 图解03-22

快手武汉豆皮（大米版）做法 步骤 图解12-24

中国加油。武汉加油，疫情期间我们保护好自己好吃的烹饪方法 中国加油。武汉加油，疫情期间我们保护好自己的地道做法和步骤10-01

武汉热干面（意大利面版）做法 步骤 图解05-07

武汉过早～面窝（砸汤勺版）做法 步骤 图解03-29

美味的正宗武汉豆皮做法，大厨教你技巧10-23

武汉版炒腌菜（雪菜/咸菜/雪里蕻）做法步骤图解12-19

自制武汉小吃油炸酥饺做法步骤图解09-14

米粑粑（武汉老味道）做法步骤图解02-27

武汉80后街头小吃～米酒粑粑～满满怀旧的味道做法步骤图解08-10

家庭版武汉热干面做法步骤图解06-15

武汉三鲜豆皮饭~（纯素食懒人版）做法步骤图解12-29

复刻一把《风味人间》里那道「武汉烧凤爪」！做法步骤图解01-04

武汉热干面！热！干！面！做法步骤图解04-14

完全不正宗，留学生用来解馋的武汉热干面做法步骤图解06-07

简易版武汉热干面-献给所有吃不到正宗热干面的你们做法步骤图解03-20

武汉黄陂的美味小吃-豆丝做法步骤图解09-28

武汉面窝（正宗版）做法步骤图解11-07

武汉什锦豆腐脑--含豆腐脑及馓子的做法做法步骤图解03-22

快手武汉豆皮（大米版）做法步骤图解12-24

中国加油。武汉加油，疫情期间我们保护好自己好吃的烹饪方法中国加油。武汉加油，疫情期间我们保护好自己的地道做法和步骤10-01

武汉热干面（意大利面版）做法步骤图解05-07

武汉过早～面窝（砸汤勺版）做法步骤图解03-29