• 春季限定——正宗腌笃鲜做法 步骤 图解02-15

    腌笃鲜是江浙地区享有盛名的一道菜,食材常见,做法简单,却可以让你一饱春天的味道。这道菜做法不少,很多都做了改良,但最原始或者说最地道的家常版本,3种主要食材足够了。用料春笋4根咸肉3块五花肉300克姜适量盐适量小葱2根...

  • 『红焖牛排骨』——不一定正宗 但一定好吃做法 步骤 图解12-31

    逛市场发现牛排骨特价,古(wo)语(xia)有(bian)云(de)——贴骨肉是最香的哈哈哈!称了一斤半多,不准备做西式,所以让老板帮忙剁成方块,回家红焖走起~用料牛仔骨一斤半姜片5-8片胡萝卜2根洋葱1个料酒桂皮,大料各1个花椒,草果,香叶...

  • 如何做出正宗的章鱼水煎肉?做法 步骤 图解03-10

    手把手教你在家做出好吃又正宗的章鱼水煎肉用料香菇200g章鱼200g金针菇200g韭菜200g油麦菜200g牛肉片500g博满满水煎汁500ml烧烤蘸料1袋水煎锅1个熟米饭200g如何做出正宗的章鱼水煎肉?的做法先将韭菜、油麦菜、金针菇...

  • 葱油饼怎么做才更好吃,教你葱油饼的家常做法食谱03-25

    作为北方人,喜欢各种面食,葱油饼是爱吃的一款,饼的外皮酥脆,内里松软,加上淡淡的葱香味,而且做起来也很快手。此方子是三张小葱油饼的量,可根据个人实际需求增减用量。用料面粉300g温水180g盐(和面用)3g花生油适量小葱1把盐(刷...

  • 黄金炒饭怎么做才更好吃,教你黄金炒饭的家常做法食谱03-20

    炒米饭是最家常也是最爱吃的早餐之一,方便快捷,风味千变万化,百吃不厌。用料剩米饭2碗蛋黄3个蛋清少许虾仁适量盐适量蒜台、香葱少许植物油少许黄金炒饭的做法将剩米饭用微波炉加热1分钟,搅散,加少许植物油,继续搅散(也可以...

  • 正宗东北酸菜炖排骨做法 步骤 图解01-03

    土生土长的东北人,从小就喜欢酸菜炖排骨,不在老家想吃,只能自己做,然后随便看了一下别人咋做,然后分享大家我的做法。。方便简单用料酸菜一袋排骨自己随意料酒2勺姜5片盐2大勺大料2粒正宗东北酸菜炖排骨的做法新鲜排骨(或者...

  • 牛肉胡萝卜黑麦新疆烤包子(非正宗新疆口味,but好吃健康哦!)做法 步骤 图解02-23

    继续封闭期间的躁动…看到热搜上新疆给上海捐了十万个馕,顿时就馋了…我好想吃烤羊肉串、手抓饭、大盘鸡、烤包子啊!材料有限,没有羊肉和洋葱,就做一个牛肉胡萝卜的吧!非正宗,但相信我一样好吃哦!以下配方正好可以做四个,配方...

  • 蜜汁烤翅怎么做才更好吃,教你蜜汁烤翅的家常做法食谱03-22

    不做就休息一周,做菜就做4-5个!!总是在吃剩菜,难怪身体不好。发菜谱到现在,身边的人开始有变化,做什么菜都来咨询我一下。为了表示我的博学,总归要假模假样的解释一番,再教教怎么做。以后多来问小美,这样小美可以学更多的东西,...

  • 简易快手古早味道台湾油饭非正宗做法 步骤 图解03-15

    此法快速但不正宗。味道保好!用料熟糯米饭/白饭1碗干香菇3朵虾米10克五花肉100克五香粉勺胡椒粉1克红葱头2个米酒1勺酱油1勺简易快手古早味道台湾油饭非正宗的做法制作红葱油和油葱酥:红葱头切碎,油炸,过滤出油为红葱油,剩...

  • 正宗客家豉油鸡(酱油鸡)做法 步骤 图解12-09

    豉油鸡豉油鸡又称酱油鸡,是广东省的一道传统名菜,属于粤菜。这道菜色泽鲜亮,鸡肉嫩滑,其做法比较简单,主要材料是鸡及酱油,葱,姜,用小火煮至吸干汤汁即可,十分美味。(我看好多人做这个,都会放料八角,香叶,👉其实正宗的客家豉油鸡不...

  • 最正宗的意大利原版提拉米苏做法 步骤 图解12-30

    花了很多时间研究最正宗的意大利做法,加奶油、吉利丁的野鸡做法就算了用料手指饼干包咖啡杯鸡蛋个可可粉克细砂糖克最正宗的意大利原版提拉米苏的做法做法见最后做法见最后步骤见图做法如上做法如上...

  • 不焯水不加水的正宗杭帮油焖笋/油烤笋做法 步骤 图解12-08

    这个季节在老家杭州几乎天天雷笋春笋换着花样吃,现在美国连华人超市都看不到时令笋,要消息灵通才能通过特殊渠道买到些新鲜挖来的笋,尽管笋的品质还是有区别,起码能解解馋,可见笋在这里不是常见菜,很多朋友都不知道怎么做,今...

  • 瘦肉粥怎么做才更好吃,教你瘦肉粥的家常做法食谱03-19

    用料里脊肉皮蛋香葱大米食盐皮蛋瘦肉粥的做法准备材料大米提前泡1小时砂锅中放入大米和足量的水,大火烧开,转小火,慢慢熬半个小时鲜肉切成小丁放入滚水焯一下肉丁捞出控水放少许食盐腌制十分钟皮蛋用水果刀切丁米粥煮到...

  • 正宗青阳炒鸡怎么烹饪才好吃,好吃的正宗青阳炒鸡做法12-31

    中午老公突然想吃外卖,看到朋友圈的炒鸡,饿的不行,我说我给你做,说干就干,搜到了菜谱,完全按照菜谱做的,之所以自己在写一遍,纯粹是觉得味道不错,以后菜谱丢不了~用料鸡1只3斤老抽半勺大勺子干辣椒一小把花椒一把麻椒把姜10片八...

  • 美味的正宗川味儿凉面做法,大厨教你技巧03-20

    在下厨房看了看关于凉面的菜谱,虽然都不错,但是,总感觉没有得到川味凉面的真传,忍不住自己再建一个。用料日式拉面1袋菜籽油1汤勺干花椒适量以下为调料和配菜酱油醋香油鸡精姜蒜花生碎榨菜末绿豆芽油辣椒香葱末正宗川味儿...

  • 研究十五年的正宗台湾卤肉饭做法 步骤 图解12-22

    转自bilibili的up:想退休的w一位多家餐厅的台湾老板,研究十五年卤肉饭的心得分享。做法很正宗,美味的成品口感效果出来需要很久,有耐心对美食品质有要求的朋友们看下去。用料带皮猪五花肉500g生抽(最好是台湾的金味王和万...

  • 美味的正宗日式味增汤做法,大厨教你技巧12-29

    味增汤我个人非常喜欢简单快手又很有营养里面的大豆成分可以抗氧化又能降低胆固醇一碗味增汤的碳水含量不足4克减脂期也可以放心吃呢用料昆布(煮汤专用海带)5-6片柴鱼花适量(根据自己的口味)洋葱小半个白萝卜一小半裙...

  • 抖音老饭骨的正宗大盘鸡做法 步骤 图解03-03

    做餐饮的亲戚推荐关注的抖音老饭骨这个号一段时间了,三位国宴大师带着徒弟传授的每一道家常菜都那么用心,里面很多技巧很受用,用心体会,原来做菜不那么难。这道大盘鸡的原方是创始人的方子,但本人不能吃辣,又加上有些原料没...

  • 美味的正宗云吞外海面做法,大厨教你技巧03-21

    外海面是广东江门经典的汉族面食小吃,外海面有百年以上的历史,最初因产于外海而得名,又称“外海竹升面”。外海的做法包括两种,一种是全蛋面,以鸭蛋和面,绝不加一滴水,其面条爽滑韧性好,蛋味香浓;另一种是半蛋面,用鸭蛋与一定比...

  • 正宗老北京炸酱面(20分钟吃上)做法 步骤 图解02-18

    作为一个地道的北京人,跟妈妈学的第一个食谱就是炸酱面~夏天又快到了,分享给大家一起吃爽口的老北京炸酱面~用料甜面酱300克猪肉末500克葱若干姜若干蒜若干酱油1勺料酒1勺盐1勺正宗老北京炸酱面(20分钟吃上)的做法葱姜蒜...

  • 泡菜汤怎么做才更好吃,教你泡菜汤的家常做法食谱03-23

    虽然不是正宗韩国味,但绝对比那个正什么味的泡菜汤好喝PS:煮汤时加入一勺味噌或韩国大酱风味更佳用料五花肉一小块辣白菜适量蒜瓣,大葱两三瓣,一小段金针菇,香菇一小把,两朵嫩豆腐一盒盐,牛肉粉适量韩国辣酱一小勺味噌或韩...

  • 蒿子粑粑(正宗皖南特产)做法 步骤 图解03-25

    蒿子粑粑是皖南清明民俗小吃。中国传统美食,很多人已经不会做了,我也是从小看着妈妈做,第一次自己做,味道还是不错。用料蒿子咸肉大蒜盐糯米面和米面蒿子粑粑(正宗皖南特产)的做法忘了拍图,谅解。新鲜嫩蒿子洗净,用开水烫下,然...

  • 香蕉奶昔怎么做才更好吃,教你香蕉奶昔的家常做法食谱03-21

    简单死了好么用料一根肥肥的麻子香蕉50g萌萌的小蓝莓250g和萌纯洁一样纯的纯牛奶蓝莓香蕉奶昔的做法麻子脸香蕉剁剁全部放进搅拌桶里选破壁蔬果按下开关键开启你的梦幻人森!打好了倒进喜欢的杯子里!超顺滑可以用吸管吸...

  • 美味的正宗潮汕卤咸梅做法,大厨教你技巧02-21

    阳春三月,酸梅时节,聪明的潮汕人民善于保存当季的食物。酸梅极酸,无法生吃,便有了卤咸梅的做法。炊鱼,糖酸梅生津开胃。做法简单,大家不妨跟我一起来做这道配菜。用料粗盐1碗青梅3碗(大约2斤)冰糖少许正宗潮汕卤咸梅的做法...

  • 美味的超正宗的鱼香肉丝做法,大厨教你技巧02-24

    来自微博@少女爱丽丝,真的绝绝子用料黑木耳适量豆瓣酱1勺胡萝卜1根里脊肉250g其余配料看图适量超正宗的鱼香肉丝的做法腌制里脊肉切丝调个汁热锅冷油炒肉炒出红油后加木耳胡萝卜青椒丝再加肉和料汁,收汁完盛出,不再加盐...