一点也不腻的猪软骨味噌豚骨拉面(腻的话我把头给你)做法 步骤 图解03-10
来名古屋半年了,吃了好多家拉面,但从来没有把拉面汤喝完过(要不巨油要不巨咸,要不又油又咸),所以,在看了一众人的菜谱以后终于决定自己做啦!材料很简单,基本在国内的大型一点的生鲜超市都能买齐。用料主要食材//(三人份)猪软骨50...
香而不腻的雪菜肉粽做法 步骤 图解12-31
肉粽吃到最后总觉的腻口,可雪菜肉粽真的是香而不腻,不信来试试吧用料糯米五花肉雪菜生抽勺老抽耗油糖料酒白胡椒十三香香而不腻的雪菜肉粽的做法糯米洗净泡一晚上然后沥干水放生抽老抽雪菜淘洗一下入炒锅炒下,喜欢辣的可...
湘味辣炒猪蹄,鲜辣软糯,好吃不腻!做法 步骤 图解01-03
江南的雨季潮湿闷热且漫长,连续两周的持续降雨让人不禁想要吃点辣爽的劲菜抵抗一下体内的湿气,这阵子在单位附近的湘菜馆子被一道辣炒猪蹄给征服了,苦于下馆子量少口味过重,时不时就会惦记这一口鲜辣爽口、脆弹软糯的猪蹄...
每天吃都不腻的肉粽做法 步骤 图解12-12
老公最爱的肉粽,从4月下旬一直吃到端午都不嫌腻的…………这是第二次自己包粽子,为了避免下次忘记配方所以记录,纯粹给自己做备忘录。包粽子手法不熟练,还得多加练习,粽子形状惨不忍睹😅用料糯米1500克粽叶50到60片五花肉8...
美味的不甜不腻雪花酥做法,大厨教你技巧03-02
临时想起来了做,参照了甜悦老师的配方做的双份,加入了草莓我觉得口感更好,酸酸甜甜,颜值也很高,要是大家家里🈶️冻干草莓可以和蔓越莓混合,如果我有想到什么细节,会及时补充上去的,大家有什么不懂的都可以问我,我看到也会及时回...
好吃不腻的汉堡馅,肉饼真的绝绝子!做法 步骤 图解12-30
自己在家做干净又卫生,主要是吃的饱饱的!用料油少量洋葱少量洋葱碎少量鸡蛋清1个面包糠少量好吃不腻的汉堡馅,肉饼真的绝绝子!的做法锅中热油,加入洋葱碎炒软牛肉粒中加入炒好的洋葱碎、黑胡椒、海盐、面包糠、鸡蛋清抓拌...
不腻版奶油霜(自用)做法 步骤 图解02-02
用料常温奶油300g软化黄油23g糖20g盐1g不腻版奶油霜(自用)的做法盐糖黄油一起打发,均匀,分次加入常温淡奶油,打发到9分发,纹路清晰即可。...
🍚让你食欲大增的辣白菜拌饭|好吃不腻做法 步骤 图解02-01
每当看到韩剧里的拌饭,五颜六色,很诱人,会被无情馋哭,今天来做个辣白菜拌饭。用料辣白菜2大勺大米160ml小米20ml肉沫100克韩式辣酱1大勺黄冰糖3颗酱油½勺🍚让你食欲大增的辣白菜拌饭|好吃不腻的做法焖米饭(也可以用剩饭)锅...
清爽不腻口的蛋挞液好吃的烹饪方法 清爽不腻口的蛋挞液的地道做法和步骤02-26
用料牛奶160克淡奶油160克蛋黄3个木糖醇37克清爽不腻口的蛋挞液的做法淡奶油,蛋黄,牛奶,木糖醇混合,倒入塔皮烤箱上下火200度,20分钟🔴10分钟时盖上锡纸防止颜色烤太深小塔皮180度13-14分钟...
0难度油泼拌面~天天吃不腻做法 步骤 图解02-19
最近汤面吃多了,想吃点拌面,就想吃这种油泼拌面,这样做出来的拌面料除了拌面,感觉可以拌一切,真的去太香了,尤其是配这种爽滑的碱水面。真的是连吃几天都不腻,而且非常简单。用料生抽2勺葱花一把糊辣椒面一大勺耗油随意胡椒...
颜值与美味兼顾,清爽不腻轻乳酪馅红丝绒千层蛋糕(小美版)做法 步骤 图解12-12
研究了很多红丝绒的做法,这款是我综合了N家的精华之后创意的。因为不喜欢太腻的奶油口感,传统红丝绒其实有点吃不惯。特别学了轻乳酪馅做法,自己又添加了柠檬汁,能做出酪乳的凝固感,口感清爽,有吃冰激凌酸奶的感觉哦蛋糕胚...
软烂入味,肥而不腻的红烧肉做法 步骤 图解02-20
用料五花肉冰糖克老抽勺姜片片盐克料酒勺生抽勺软烂入味,肥而不腻的红烧肉的做法五花肉切大块儿,冷水下锅,加料酒焯水,水开再煮2分钟,撇去浮沫,用温水清洗干净备用锅中放油,下入冰糖,炒糖色待糖冒小泡呈褐色,下入五花肉,翻炒,煸...
粤菜经典——广式脆皮五花肉,肥而不腻,唇齿留香好吃的烹饪方法 粤菜经典——广式脆皮五花肉,肥而不腻,唇齿留香的地道做法和步骤03-10
看似硬壳的金灿灿外表,实则酥脆咸香,滋滋冒油。咬下去,口感丰富有层次,先品尝到香脆的表皮,再是软嫩的脂肪,最后是和着油脂、不干不柴的瘦肉。每一口都能感觉到肉汁在嘴中弥漫的快感,真是回味无穷...用料姜片3片白胡椒粉1g八...
百吃不腻的捞汁花甲做法 步骤 图解02-24
用料生抽2勺陈醋2勺蚝油1勺辣椒6个大蒜2瓣生姜3片香菜三根花甲500g百吃不腻的捞汁花甲的做法花甲清水里面洗干净沙子开水放入花甲煮开口后捞出把花甲不带肉的那一半壳摘掉备用处理好的花甲加饮用水放入冰块泡一下,口感...
家常红烧肉,不用焯水,不糯你打我!软糯好吃,肥而不腻做法 步骤 图解02-12
真的是摸索了好几遍,肥而不腻,好吃😋大家可以试试用料五花肉150克冰糖6粒料酒适量生抽适量老抽适量干辣椒4个(可不放)八角1个姜4片香叶3片桂皮半块葱半根盐适量家常红烧肉,不用焯水,不糯你打我!软糯好吃,肥而不腻的做法五花肉...
牛油果🥑鸡蛋🥚蟹柳是好朋友呀 吃不腻的厚三明治馅做法 步骤 图解12-29
还有人不知道牛油果鸡蛋蟹柳这个万人迷三明治馅料嘛,一定要试一试,一秒爱上!搭配黄瓜可以用黄瓜的清爽中和掉蛋黄的腻,再配上芝士的咸香,特别提味。用料鸡蛋1个牛油果半个蟹柳2个黄瓜芝士牛奶吐司蛋黄酱黑胡椒碎牛油果🥑鸡...
美味的好喝不腻的鸡汤🐔做法,大厨教你技巧02-08
用料童子鸡1只(800g)香菇5朵胡萝卜半根虫草花适量干百合适量枸杞20粒红枣10颗葱适量生姜4片料酒2勺盐三勺葱花适量好喝不腻的鸡汤🐔的做法鸡剁块,加入葱、姜、料酒焯水,同时在煮一锅清水。焯出血沫,捞出清洗两遍,放入清水锅...
葱油乌冬面🍜香到骨子里🔥连吃三天都不腻😋做法 步骤 图解02-16
香绝了的葱油拌面这次拌乌冬也是real好吃😋不爱都不行Tips:葱油酱汁有多备一些,按量添加,一次用不完下顿直接煮好面淋上酱汁就可以开动了,省时又省力用料乌冬面1包生抽5勺老抽3勺糖2勺盐少许葱油乌冬面🍜香到骨子里🔥连吃...
紫米面包馅(超级简单,易上手,好吃不腻)做法 步骤 图解03-12
被软糯奶香的口感的紫米面包攻陷了,所以决定自己挑战一下,第一次试就成功了,真的很容易做,喜欢吃的值得入手做一下。用料黑米100克糯米50克水刚好没过一个手指面差不多糖适量炼乳适量原味沙拉酱适量紫米面包馅(超级简单,易...
油而不腻"饭扫光"辣椒豆豉小炒肉做法 步骤 图解03-01
一盘普通的小炒肉,却能让我们怀念起家的味道。相信每家都有着一道飘着爱意的小炒肉,不论青椒炒肉、绿豆角炒肉还是葱姜蒜炒肉。我们能够说出不同种小炒肉的名字,但最喜欢的还是自己家的那道小炒肉。简单炒即爆出浓郁诱人...
美味的不腻的咸汤圆做法,大厨教你技巧02-01
包完甜汤圆吃了三个就被腻倒了,想着还是咸的不腻人些,这个配方的馅儿味道很鲜美美,真的一点都不腻!要还是腻那就是汤圆皮的锅啦!糯叽叽的东西总归会腻些呢!提前预祝大家元宵节快乐!用料糯米粉480克玉米淀粉40克烫开水350克黄...
「橄榄菜蒸鸡」一拌一蒸2步做好!这菜太省心了,连吃7天都不腻!做法 步骤 图解02-09
今天给你们安利一款,潮汕人家必备的神仙酱料:橄榄菜。橄榄菜,是用青橄榄和芥菜腌制而成,可别看它黑漆漆一罐,其中蕴藏的鲜味可不容小觑。我今儿就用它,给大家做了一荤一素,你们可以举一反三,运用到更多蔬菜肉类里。鸡肉用橄榄...
绿豆珍珠圆子,香而不腻,口感丰富做法 步骤 图解03-03
我们当地每一次要排队买的绿豆圆,油炸的,很香,但有点腻,于是脑洞大开……用料绿豆圆(外购)若干大米粉(或糯米饭)若干千岛酱若干芥黄酱若干白芝麻若干绿豆珍珠圆子,香而不腻,口感丰富的做法千岛酱我买的大包装,回来分装的,两种混合...
咸鲜软糯、肥而不腻、老少皆宜的扣肉(咸烧白)做法 步骤 图解01-03
扣肉在我们四川又叫咸烧白,是逢年过节、招待客人的必备菜,也是我家的常备菜,一次买一刀五花肉(约4斤)做上几碗,想吃的时候从冰箱拿出来热一下就可以。每次晒饭都有不少朋友问这道菜是怎么做的?今天终于有心情整理出来,供需要...
甜辣红烧肉㊙️不腻且下饭做法 步骤 图解02-08
吃了姐姐又一个厨师朋友做的红烧肉念念不忘甜辣口味的太好吃了于是自己尝试着做了下也还不错哦甜辣口味很下饭用料红烧肉400克桂皮辣椒黄糖甜辣红烧肉㊙️不腻且下饭的做法✅五花肉洗干净后切块,用厨房纸吸干水分✅锅中...
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