涮羊肉小料食谱做法大全,超简单的涮羊肉小料做法步骤05-09
北京的锅子在刮着大风下大雨的兰卡让人更加想念。超级简陋的涮羊肉能不能让人觉得好吃就靠这一碗料了。很多同学也说总是调,那就交代交代我的小料表吧用料蚝油一勺香油两茶匙韭菜花克香菜根腐乳块生抽勺芝麻酱勺糖克花...
涮羊肉蘸料食谱做法大全,超简单的涮羊肉蘸料做法步骤01-27
这是朋友骑兵调的涮羊肉蘸料,他每次过来帮忙调一钵,吃完,再调不出同样的味道,于是他这次再过来,就让他把比例记下来,以后,想吃涮羊肉,就可以自己调啦!用料福美隆混合麻酱450克芝麻酱20克纯净水(调麻酱)300ml王致和红方腐乳150...
涮肉蘸料食谱做法大全,超简单的涮肉蘸料做法步骤11-28
用料混合芝麻酱300克生抽2勺蚝油2勺料酒1勺鱼露1勺胡椒粉少量白糖半勺韭菜花酌情酱豆腐/腐乳汁6块/待定涮肉蘸料的做法自用记录...
老北京铜锅涮羊肉麻酱沾料做法 步骤 图解03-25
记得小时候家里聚会,一家人围着铜锅涮羊肉,其乐融融!这个小料是我们家三代一直用的配料,非常好吃!这个用料是4人份的用量!酱油这些没有固定的克数,按照自己的口味尝试着放!没想到自己2年前刚注册下厨房,因为好玩发的这个菜谱,去...
火锅/涮羊肉蘸料(芝麻酱)做法 步骤 图解01-04
涮羊肉的主角是羊肉其精髓在蘸料。芝麻酱蘸料是北方人吃涮羊肉的最爱,从小生活在北方的我介绍一款家常版蘸料和汤底的方子,这个也是吃了多次吃涮羊肉馆子自己总结出来的方子。劣势:自己调配的蘸料没有馆子香优势:食材好找...
清水涮羊肉食谱做法大全,超简单的清水涮羊肉做法步骤09-16
用料清水锅底:农夫山泉适量大葱半根姜片适量枸杞10粒红枣3颗麻酱:(一人份)芝麻花生酱75克腐乳1块韭菜花1小勺香菜适量辣椒油:干辣椒适量植物油适量清水涮羊肉的做法品牌...
骨汤涮羊肉食谱做法大全,超简单的骨汤涮羊肉做法步骤10-16
用料豆腐10块羊肉1斤骨汤涮羊肉的做法鸡架,猪骨,羊骨熬制的汤底手切上脑,太阳卷羊肉卷小贴士食材的选择...
炒涮羊肉食谱做法大全,超简单的炒涮羊肉做法步骤12-21
用料涮羊肉红椒葱白菜炒涮羊肉的做法白菜煮好垫底。涮羊肉爆炒,加红椒和葱,撒胡椒粉和孜然粉,出锅...
涮羊肉食谱做法大全,超简单的涮羊肉做法步骤03-13
想吃涮肉,海外党只能自己动手。炸辣油,拌麻酱,热气羊肉买不到,只好用羊肉卷凑数,不过也很好吃~用料锅底姜适量花菇3朵虾米10颗大葱1根枸杞少许麻酱(4人份)芝麻花生酱200克韭菜花2小勺南乳3块南乳汁少许生抽3勺糖半勺饮用水适...
天津风味涮羊肉调料做法 步骤 图解05-03
用料韭菜花酱3大勺红腐乳2块芝麻酱4大勺蚝油1大勺天津风味涮羊肉调料的做法所有原料放一起搅匀。以前老作法是加虾油,我没有改加蚝油味道非常好。其实原料没什么比例,根据口味随便加,麻酱可以多放比较香。...
涮羊肉片汤食谱做法大全,超简单的涮羊肉片汤做法步骤12-02
做法超级简单又超好喝的一款汤用料蔬菜精适量羊肉片250g葱适量盐适量香油适量涮羊肉片汤的做法水煮沸羊肉片下锅变色即捞出撒上葱花盐蔬菜精剩余水煮开捞出浮沫倒入1里点上香油香喷喷的羊汤就好啦...
涮羊肉调料食谱做法大全,超简单的涮羊肉调料做法步骤12-15
涮羊肉特指老北京铜锅涮肉调料这玩意,各家有各家的做法,多尝试配比能找到适合自己的口味需要注意的是,涮羊肉调料的基础是“芝麻酱”,而不是“花生酱”用料麻酱200g香油1勺韭菜花2勺玫瑰腐乳汁1勺卤虾油少许秋梨膏1勺酱油...
涮羊肉必备麻酱蘸料做法 步骤 图解12-13
用料芝麻酱玫瑰腐乳韭菜花虾油美极鲜香油葱花、香菜辣椒油小米辣涮羊肉必备麻酱蘸料的做法先挖点麻酱(只有这么点了)加点温水澥麻酱,筷子转圈好澥开澥好的麻酱放豆腐乳的汤和韭菜花,没有豆腐乳汤放豆腐乳也ok放这么多放美...
小锅涮羊肉食谱做法大全,超简单的小锅涮羊肉做法步骤01-15
为家人做了道小锅涮羊肉,加上些白菜叶,连汤带菜灌进肚,暖味十足!用料羊肉切片400克白菜叶适量红枣5个大葱生姜盐白胡椒粉适量料酒2勺鸡精1茶勺香油少许小锅涮羊肉的做法蔬菜洗净,大葱切段,生姜切片,白菜叶洗净撕成小片,红枣冲...
美味的涮羊肉的蘸料做法,大厨教你技巧05-03
用料生抽涮羊肉的蘸料的做法葱末,姜末,香菜碎,生抽,盐,蚝油,香油...
美味的涮羊肉锅底料做法,大厨教你技巧01-19
用料红枣2-3颗枸杞10多粒姜三四片大葱2-3段涮羊肉锅底料的做法准备下底料锅里煮开芝麻加辣椒油,比较香。可以先蘸海鲜酱油+小米椒+蒜末+香油,再蘸辣椒油,因为辣椒油没咸味,只是香,这样吃又咸又香好了可以涮羊肉了...
涮羊肉羊蝎子爽口蘸料做法 步骤 图解12-04
我心目中除了麻酱以外的羊肉绝配用料香菜葱盐、糖、味精海鲜酱油米醋辣椒油涮羊肉羊蝎子爽口蘸料的做法这么多葱葱和香菜都切好加这么多糖这么多盐味精一扣扣香油(我不喜欢吃香油所以放的少)这么多海鲜酱油放完醋以后这...
清涮羊肉(羊肉涮锅)酱做法 步骤 图解01-13
好朋友妈妈的独家秘方,每次给我一罐都被珍惜舍不得吃,终于今天要了方子自己做了一次,带给家人美美一餐清涮羊肉,实在是香!用料豆腐乳,我用的王致和那种红色腐乳2瓶芝麻酱3瓶,实际上我只用了2瓶多,最后实在搅不动韭菜花3大勺虾...
涮羊肉麻酱蘸料的调制方法做法 步骤 图解10-26
昨天立冬,朋友骑兵带了冻好的羊肉,调制好的蘸涮羊肉的蘸料过来烫火锅,特意请教他蘸料的调制方法,骑兵说没有具体的克数,都是适量可以不?我说可以呀,于是。今天一早,骑兵给我发配方过来,特此记录!用料芝麻酱适量其他略过涮羊肉麻...
番茄涮羊肉食谱做法大全,超简单的番茄涮羊肉做法步骤07-16
用料羊肉片350克番茄2个大葱若干姜3片葱段少许生抽2勺耗油1勺老酒1勺食盐6克味精8克白糖5克番茄涮羊肉的做法1️⃣准备好葱、姜、葱段,把番茄削皮切成块待用(削皮的番茄更容易炒开,可以炒得软绵绵。)2️⃣锅里大火热油,放入葱...
涮羊肉锅底食谱做法大全,超简单的涮羊肉锅底做法步骤04-08
图片是炖羊肉,哈哈用料葱3根姜4、5片姜粉俩勺盐酌量虾皮一大把枸杞子一小撮涮羊肉锅底的做法如果是涮羊肉,加开水,然后先煮肉片儿后下菜,中间撇撇血沫子、配上麻将韭菜花酱豆腐,味道棒棒哒如果是吃不辣的麻辣烫,就可以加羊...
美味的涮羊肉火锅蘸料做法,大厨教你技巧12-22
用料芝麻酱勺花生酱勺香叶桂皮花椒小茴香韭菜花克蒜末葱花香菜辣椒油涮羊肉火锅蘸料的做法花生酱、芝麻酱(二者比例3:7),用少许香油解开香叶、桂皮、花椒、小茴香煮水,水开后10分钟左右,将调料捞出,汤汁备用将韭菜花、腐乳、...
自制生酮涮羊肉蘸料做法 步骤 图解07-11
想吃辣椒想到晚上睡不着,今天下雨涮羊肉,自制蘸料,好吃😋用料新蒜2头青椒1个小米辣15个盐适量胡椒粉适量椰子油大量香菜3颗老干妈豆豉酱3勺大料1个自制生酮涮羊肉蘸料的做法全部切碎后放碗里起锅,下椰子油,多放油;放一个大...
涮羊肉火锅食谱做法大全,超简单的涮羊肉火锅做法步骤08-03
冬天吃上暖暖的羊肉火锅~加豆包用料青菜一把羊肉500g鱼丸虾丸适量麻辣汤底适量魔芋6个腐竹适量涮羊肉火锅的做法食材放入砂锅慢炖...
美味的自制涮羊肉醮料做法,大厨教你技巧10-26
每到冬天,外面天寒地冻,一家人聚一起,家里热腾腾地吃顿火锅,太享受了。有的醮料自己做更香甜更干净更美味,比如辣椒酱比如韭菜花儿。好吃亦好做。用料韭菜花盐辣椒大蒜用量:盐25克/斤自制涮羊肉醮料的做法教师节至十一之前...
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