办公室饺子PK大赛冠军之韭菜饺子做法 步骤 图解09-14
用这个菜谱战胜了办公室其他味的饺子哈哈用料韭菜350克猪肉糜(2-3成肥肉)320克油70ml盐(猪肉)5g盐(韭菜)3g料酒20ml鸡精3g白胡椒5g花椒粉1g-2g全蛋1枚五香粉1g-2g生抽15ml蚝油5g葱姜水45ml香油/橄榄油10-15ml办公室饺子PK大...
美味的酿蘑菇之中西PK做法,大厨教你技巧06-29
酿蘑菇也是许多宝宝爱吃的菜。带饭的孩子,可以头天晚上酿好蘑菇,第二天早上洒上芝士,放进烤箱。然后去刷牙洗脸,15分钟就可以做好一道西式烤酿磨菇。反观中式酿蘑菇就麻烦一点。但味道则各有千秋。用料白蘑菇17朵猪肉馅3-...
任性私厨~pk吉野家的十分钟肥牛饭做法 步骤 图解06-21
看菜谱的,最怕的两个字是什么?适量!酌情!……有木有?虽说,中餐确实有大量的必须酌情的理由,但是海鸥记录菜谱,总希望尽量“标准化”,也许不够完美匹配你的口味,但不会跑偏太多,因为每个配方海鸥敢发上来,绝对都是做过吃过被家里大...
美食达摩院丨元气美食大PK,破解阿大葱油饼好吃的烹饪方法 美食达摩院丨元气美食大PK,破解阿大葱油饼的地道做法和步骤05-01
美食达摩院,让天下没有难做的美食!大家好,我是李哥。今天要和朋友们分享的是大名鼎鼎的阿大葱油饼。阿大葱油饼,吃起来外脆里松,因为它里面馅料多,有油酥、小葱、还有肥膘肉。上海太远,还要排队,那就家里做起来吧。用料主面团...
PK《KFC》炸薯条做法 步骤 图解06-04
用料土豆随意油漠过土豆即可番茄酱随意PK《KFC》炸薯条的做法先把土豆洗干净,去皮,切成条状。再把土豆放到冰箱冷冻层,冻硬了即可,也可以做很多,把土豆冻在冰箱冷冻层,想吃了再拿出来油炸😀接着把锅烧热,倒入多一点的油。土...
全烫面,半烫面,温水和面,三种春饼PK测评^ ^ 附加几个实用小贴士做法 步骤 图解02-27
网上对于春饼和面主要就是三个派系:全烫面,半烫面和温水和面。我把三种方法都实践了,汇报总结:整体来说,全烫面和半烫面更合适,其中全烫面更软。半烫面更有咬劲儿。可以根据个人喜好选择。下面分别介绍一下,以及我的一些经验...
花甲VS圣子~PK做法 步骤 图解08-05
就想看看哪个好吃😂😂用料食材:花甲,圣子一斤配菜:小洋葱2个姜丝适量豆豉适量大蒜2瓣小米椒1个料汁:酱油2勺蚝油2勺生粉适量花甲VS圣子~PK的做法放清水泡一下,放点清油,让它吐沙过一下开水,让他可以开口方便清洗,可以放点料酒...
国民油条大PK,泡打粉版本VS酵母版本哪个更胜一筹?两个版本同时做了一次,答案马上揭晓!做法 步骤 图解01-16
疫情期间全民动手做美食,大家都在做油条,馋得家人建议也做点吃。本着健康的原则先做了酵母版的但是出来不够空心,所以第二天同时做了酵母版和泡打粉版的油条,现在把一些个人的体会和大家一起分享!用料中筋面粉250克鸡蛋1个...
清蒸小龙虾pk麻辣小龙虾做法 步骤 图解08-01
今晚龙虾宴,大深盆龙虾9-10斤左右的小龙虾好吃爆炸,一个人都不够,吃的根本停不下来,简单好吃又美味,主页有清蒸小龙虾做法,麻辣小龙虾做法哦,特别易做,特别好吃,搭配冰啤酒,,,,爽用料小龙虾9-10斤啤酒3-4瓶蒜姜蚝油干辣椒花椒孜然...
💥自制黄油版网红青团甜咸PK❗紫薯爆浆芝士、豆沙芝士、咸蛋黄肉松❗补钙又美味❗做法 步骤 图解06-07
春天怎么能少的了网红青团呢?我家宝对艾草味比较敏感,所以做了改良版,用菠菜泥代替了艾草。春天正好是吃菠菜的季节,而且菠菜含很多的钙质,希望宝宝多多摄入钙然后春天长高高。青团皮用安佳黄油替代了植物油,面团口感更好更...
橙子与橘子PK,最后结果是这样的……橙汁布丁做法 步骤 图解03-15
橙子和橘子都是我们身边常见的水果,两个橙黄的家伙从外表上看,无论是身材还是肤色,是比较相似的,这是因为二者本来就有血缘关系。而口味上也都是酸酸甜甜的,各有各的特点。►那么当你面对一堆橙子和一堆橘子时,要如何选择呢...
电饭锅PK烤箱—戚风蛋糕做法 步骤 图解01-11
2020年封闭式春节一个个都成了厨房届的大师,其中之一就是电饭锅做蛋糕,看了各种做法决定尝试一下,结果败在了(煮饭健)上,不是多功能的电饭锅不要轻易尝试,我就是个例子,这边煮饭健按下去几分钟不到跳了保温,等了半天煮饭健都不...
南瓜酒酿甜菜圆子杂粮八宝饭PK红糟酒酿圆子八宝饭做法 步骤 图解02-11
网上看见一个大酒店的一款红糟酒酿圆子八宝饭,很诱人。做了一次尝了一下,甜糯八宝饭在红糟酒酿的浸润下,甘甜软糯还有淡淡酒香,的确好吃!然,热量太高了。我更喜欢我的无油无糖南瓜泥酒酿甜菜圆子杂粮八宝饭。南瓜特有的香甜...
PK星冰粽的水晶小粽子做法 步骤 图解08-11
用料箬叶一堆西米一斤馅料看自己喜欢茶叶牛奶PK星冰粽的水晶小粽子的做法我做的是水晶奶黄馅和水晶抹茶馅,喜欢别的馅料的可以任意更改提前自制的抹茶馅自制奶黄馅,超级香甜,没有任何香精色素把西米一分为二,奶黄馅的用牛...
PK某爷爷和某叔叔的番茄酱——《厨房小白食谱》做法 步骤 图解10-25
很多小朋友很喜欢吃番茄口味的东西,我家孩子也是,不管是零食还是西餐。首选都是番茄味。为了孩子能吃上安全放心的番茄酱。宝妈们可以自己丰衣足食。而且不怕做多。多出来的番茄酱可以做成罗宋汤。搭配法式蒜香面包片做...
美食达摩院丨元气美食大PK,在家自制香甜葡萄吐司好吃的烹饪方法 美食达摩院丨元气美食大PK,在家自制香甜葡萄吐司的地道做法和步骤05-08
美食达摩院,让天下没有难做的美食!大家好,我是李哥。今天要和朋友们分享的是葡萄吐司。方子来自吴克己老师的《职人手感吐司》,原方子比较大,我把它改成了2个450克的吐司模用料高筋面粉480克盐9克细砂糖72克耐高糖酵母5克...
东菱面包机PK赛(面包机面包)做法 步骤 图解10-27
很多小伙伴想吃DIY的面包又嫌自己做太麻烦,想做肉松又嫌累。那么我们都会想到入手一款便宜又好用的面包机不就解决了嘛!👌那么问题来了!不用怎么知道好不好用呢?我来替您用一用!😉我使用过的就是这两款在东狗和T猫上比较畅...
暴力的沙爹美食:手打牛丸PK手撕杏鲍菇做法 步骤 图解07-15
网上好多网红火锅酱料调配的视频,但是唯独缺少沙茶酱的影子,我超级爱吃这个酱料,我平时在煮面条,都在汤底加一勺沙茶酱,这样汤更浓郁,真的太爱‼️‼️‼️沙茶:香港叫沙爹酱,是一种混合调料,既有大蒜的香味、虾米的鲜味、又有轻微的...
红糖麻球PK白糖麻球做法 步骤 图解08-21
自己特别爱吃糯米做的东西,糯米柔软细腻,咬在嘴里Q弹有嚼劲!白糖和红糖做出来的麻球味道是完全不一样的,事实证明白糖做出的麻球更好吃一些,红糖会有点苦涩味!但是红糖麻球成品好看一些!我在菜谱里是把两个用料放在一起,喜欢...
泰式无骨酸辣凤爪(香茅的味道狠狠的PK中式酸辣凤爪)做法 步骤 图解07-04
中式和泰式酸辣凤爪,我更喜欢泰式,加了香茅柠檬叶,凤爪别有风味用料鸡爪半斤鱼露1小勺糖5克香菜1根柠檬汁3大勺大蒜2瓣生抽5克泰椒1个柠檬叶2片盐适量葱姜适量料酒适量香油少许味极鲜1勺泰式无骨酸辣凤爪(香茅的味道狠狠...
『崇年』师兄·肉丝炒面(炒面PK)做法 步骤 图解04-26
说起让我和师兄PK厨艺,之前还真有过那么一次。因为那天比较匆忙,来不及炒菜,就决定买现成的面来炒。人多,大概十几个人,一锅炒肯定不够吃,于是我俩就说一人炒一锅,还节约时间。结果,我和师兄去采买食材的时候,我俩分别选了不同...
燕麦两吃:隔夜燕麦pk烤燕麦布丁做法 步骤 图解04-22
燕麦一直是我的心头好~冷热的两种做法我都欲罢不能!!做为早餐和下午茶都是很好的选择~-详细做法见b站视频噢指路:用料Base燕麦40克奇亚籽1tbsp奶类液体160ml(2/3杯)香蕉半根泡打粉(只有烤燕麦用)1/2tsp巧克力蛋白粉15g(可选)生巧...
感恩节PK小雪,我们决定派出蒜香排骨来solo好吃的烹饪方法 感恩节PK小雪,我们决定派出蒜香排骨来solo的地道做法和步骤01-05
一般的蒜香排骨采用烤或油炸制作但是为了跟上火保持距离今天日食君就用电饭锅来做这道菜喜欢煲仔饭的朋友还可以加入米饭顺便做个煲仔饭哦用料酱油料酒食盐蚝油姜蒜排骨感恩节PK小雪,我们决定派出蒜香排骨来solo的做法...
美食达摩院丨元气美食大PK,如何蒸出一碗平滑如镜的水蒸蛋好吃的烹饪方法 美食达摩院丨元气美食大PK,如何蒸出一碗平滑如镜的水蒸蛋的地道做法和步骤04-27
美食达摩院,让天下没有难做的美食!大家好,我是李哥。今天要和朋友们分享的是水蒸蛋,也叫鸡蛋羹。水蒸蛋是一道老少咸宜的家常菜,小孩子尤其喜欢吃。要想做出滑嫩爽口的鸡蛋羹,需要掌握好3个要点,现在就跟随李哥来逐步讲解。...
和成博旁边的牛肉饼PK好吃的烹饪方法 和成博旁边的牛肉饼PK的地道做法和步骤10-09
成都博物馆旁边的清真餐厅永远都在排队买饼。不喜欢排队,所以自己动手用料牛肉馅200克洋葱半个大葱葱白2根面粉500克温水300克盐5克食用油40克油酥用面粉40克油酥用食用油40克和成博旁边的牛肉饼PK的做法牛肉馅加料酒...
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