美味的豆腐肥牛砂锅做法,大厨教你技巧01-30
冬天爱上了砂锅,于是各种砂锅炖纷纷上手,每一样都是不负所望,冬天就是砂锅的季节。用料肥牛克盐克豆腐块生抽勺姜片洋葱豆芽豆腐肥牛砂锅的做法今天想做个砂锅豆腐,去超市买一块热豆腐。砂锅惯例:洋葱铺底,少许姜片。再铺上...
简单快手好吃的砂锅粉丝煲做法 步骤 图解02-14
因为煮时不用搅拌,做好后可以直接端上桌,所以简单。因为只要煮三分钟,闷5分钟,所以快手。因为原汁原味,所以好吃。来吧!一起嗨起来用料山药粉丝100克大蒜一头切片蒜苔100克酱肉片50克小葱2根糖小半勺约3克小米辣3只生抽2勺...
姜葱焗生蚝煲(砂锅)做法 步骤 图解01-25
用料生蚝姜葱蒜若干洋葱1/3个青红彩椒若干香菜3根小碗调料汁步骤1葱段少许姜葱焗生蚝煲(砂锅)的做法准备食材:生蚝+姜葱蒜+洋葱+青红彩椒+香菜。把生蚝放碗中,加入清水+食盐少许清洗干净;姜蒜切成粒;青红彩椒+洋葱切成片;...
美味的砂锅米粉 家庭版做法,大厨教你技巧12-12
用料米粉300克生抽1勺耗油1勺西红柿1个葱半根蒜3瓣各种青菜若干鱼丸5个干豆腐半张五香粉1勺大喜大牛肉粉1勺鸡精1勺盐3克胡椒粉半勺辣椒油2勺砂锅米粉家庭版的做法锅内放油,放葱蒜炒香,放入西红柿丁,炒出沙,加入一大碗清...
红烧排骨(砂锅模式)好吃的烹饪方法 红烧排骨(砂锅模式)的地道做法和步骤01-31
高压锅炖排骨过于软烂,砂锅模式软硬适中用料净排500克草菇老抽1勺海鲜酱油2勺寿喜汁1勺香醋1勺料酒1勺盐适量冰糖10块桂皮1块香叶2片葱花1段姜片2片蒜沫5瓣小米辣2根十三香粉适量红烧排骨(砂锅模式)的做法排骨洗净,与凉水...
砂锅焗石斑(清淡版)做法 步骤 图解01-13
用料石斑鱼条砂锅焗石斑(清淡版)的做法鱼去鳞去内脏洗净。剥小半碗蒜头。姜片。豆腐豆芽(可加可不加)。普宁豆酱。芹菜段葱花。切掉鱼头,沿鱼骨两侧片下鱼肉斩块,刀功一般,用剪刀剪的。鱼肉下入盐,耗油,生抽抓匀,生粉抓匀。...
砂锅蒸肉食谱做法大全,超简单的砂锅蒸肉做法步骤01-25
用料五花肉盐酱油黄酒红薯粉砂锅蒸肉的做法五花肉或带肥肉的瘦肉加少许盐,酱油,黄酒拌匀腌制30分钟加红薯粉抓匀(可适当加水)成厚糊状,切几块芋头迷你砂锅上场,内径12。芋头放底下,肉片松松地摆上面,切几片姜放锅里蒸熟烂豆豉...
懒人版砂锅食谱做法大全,超简单的懒人版砂锅做法步骤01-30
快过年烧了一些红烧牛肉,家里正好有些蔬菜就做了这款懒人砂锅,不需太多技巧,特别适合一人食。用料牛肉2-3勺鸡肉丸2-5个鹌鹑蛋2-4个白蘑菇2-4个娃娃菜10片左右小菜秧1小把粉丝/米粉1把牛肉酱2-3勺(根据口味添加)懒人版砂锅...
美味的砂锅冬瓜肉丸汤做法,大厨教你技巧02-06
今年可是广州最冷的一个冬天了吧!想喝热腾腾的汤,就想到这个了!用料猪肉200克冬瓜300克葱1根砂锅冬瓜肉丸汤的做法家里有元宵节没用完的肉馅,正好继续用来做肉丸子。加上适量生姜沫,葱白沫,盐,生抽,料酒,胡椒粉,淀粉,五香粉抓匀,...
零操作美味——砂锅红酒炖牛肉做法 步骤 图解03-22
没有高大上的铸铁锅?不用怕!超市里一个几十块的砂锅拯救你!红酒炖牛肉压根不用先炒再炖还进烤箱的那么麻烦,一口旧砂锅,几勺酱油半瓶酒,葱姜摆足了就等着香味弥漫在厨房吧~用料肥牛肉500g小葱三四根姜几块冰糖两把白砂糖适量...
爱了爱了砂锅乱炖好吃的烹饪方法 爱了爱了砂锅乱炖的地道做法和步骤12-31
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砂锅一品鲜食谱做法大全,超简单的砂锅一品鲜做法步骤12-30
用料1砂锅一品鲜的做法11...
浓鲜牛脊骨汤(砂锅版)做法 步骤 图解01-28
天寒地冻的,煲一锅高能量牛脊骨驱驱寒,暖身又营养。用料牛脊骨3斤葱、姜、花椒、大料用量正文图示,焯水去腥用砂锅1个浓鲜牛脊骨汤(砂锅版)的做法牛脊骨提前泡水里,每隔半小时换一次水,大约换三次后洗干净备用。(清洗时候没手...
砂锅煲仔饭-腊肠咸鸭蛋青菜版好吃的烹饪方法 砂锅煲仔饭-腊肠咸鸭蛋青菜版的地道做法和步骤01-25
用料咸鸭蛋0.5个大米0.5杯腊肠10cm长上海青2颗小葱花一些鲍汁1勺寿司醋1勺生抽2勺水2勺砂锅1个烫食材的锅1个砂锅煲仔饭-腊肠咸鸭蛋青菜版的做法洗米泡米1小时小葱切碎备用,关键:要切小,碎,均匀。上海青洗净,对半切开。关...
「砂锅番茄腐竹」营养又美味做法 步骤 图解02-03
冷天与砂锅菜最搭,番茄、腐竹、平菇搭配一起,比肉还好吃。用料腐竹少量鸡蛋1个番茄1个平菇少量葱1根辣椒1个蒜2瓣酱油1勺盐1勺【砂锅番茄腐竹】营养又美味的做法准备食材腐竹泡15分钟,捞出淋上蛋液平底锅煎至焦黄砂锅下...
没有砂锅也可以做的沙姜鸡做法 步骤 图解02-19
鸡鲜嫩美味,香的舔手指用料鸡500克沙姜3块葱1把洋葱或红葱头50克蚝油1勺生抽2勺老抽少量盐半勺鸡精半勺料酒1勺没有砂锅也可以做的沙姜鸡的做法腌制鸡肉:1勺料酒,少量老抽,2勺生抽,1勺蚝油,半勺鸡精和半勺盐抓拌均匀腌制15...
不暴殄天物的极简砂锅焗带鱼做法 步骤 图解01-30
姐姐收到她海边同学寄来的一箱东海大带鱼,分享给我两条。既新鲜又格外肥硕。我都舍不得冻冰箱,更舍不得油煎红烧。老是清蒸也未免乏味。那就来个更简单的无水砂锅焗带鱼吧。果然如我所料,这么好的食材尽量少折腾是最好的...
砂锅猪脚焖儿菜天作之合做法 步骤 图解02-13
我是真的很爱猪脚啊啊啊~虽然知道脂肪多,容易长胖,然而我控制不住我自己。然后我又超喜欢儿菜,想着能不能结合起来,于是就有了这种搭配。没想到意外的好吃啊!!为了迁就我家女魔头,我只能忍痛放弃辣椒了…但是我对象表示,没有...
美味的白菜豆腐香肠砂锅做法,大厨教你技巧02-02
配菜可以自己看着调整。用料白菜10片豆腐1块葱姜蒜适量调料图二白菜豆腐香肠砂锅的做法爆香葱姜蒜。加入切好的白菜,香肠,胡萝卜和炸好的豆腐干。加入一勺白糖,两勺鸡精。两勺生抽,两勺蚝油。上盖,加入水,大火炖煮20分钟,撒...
媲美千岛湖之鱼头砂锅做法 步骤 图解12-22
放在江南也是家常菜色,基本食材花鲢鱼头和嫩豆腐,即可拥有的河鲜美味。用料花鲢鱼头1个嫩豆腐1盒嫩鱼圆若干姜片葱根胡椒粉克料酒勺盐糖媲美千岛湖之鱼头砂锅的做法买的是美团买菜的新鲜花鲢鱼头,已剖开,再一剪为二。洗净...
美味的砂锅之:土豆粉做法,大厨教你技巧02-03
没胃口的时候,总想吃口辣的热的重口味的,当然是砂锅啦用料土豆粉1包羊血100克豆腐皮半张辣椒面1勺火锅底料适量香醋1勺生抽2勺白糖半勺芝麻一勺耗油1勺熟花生碎2勺姜蒜各1勺葱末2勺砂锅之:土豆粉的做法小火放油,放入葱姜...
砂锅红烧日本豆腐好吃的烹饪方法 砂锅红烧日本豆腐的地道做法和步骤12-30
用料三条日本豆腐淀粉蚝油生抽盐蒜酱油金针菇洋葱小米辣番茄酱醋糖砂锅红烧日本豆腐的做法日本豆腐中间切开,好取出来切成片,粘上玉米淀粉,锅里煎成两面金黄砂锅底部铺上,洋葱丝,金针菇段,小米辣段,蒜片煎好的豆腐放在砂锅菜...
砂锅焗脆皖食谱做法大全,超简单的砂锅焗脆皖做法步骤02-06
没故事,就是想吃用料鱼1斤蚝油2勺酱油1勺盐适量料酒2勺胡椒粉5克辅料姜片8片蒜片5片青蒜3根小米椒1个香菜5根砂锅焗脆皖的做法脆皖一块根据不同的部位进行分割,方便把刺剔除~切成厚度0.5厘米的鱼片~准备好辅料碗里放入...
美味的排骨玉米砂锅煲做法,大厨教你技巧12-22
用料玉米2根排骨500克李锦记排骨酱2勺排骨玉米砂锅煲的做法1.排骨用盐浸泡20分钟,用水将血水冲洗干净。可适当换水浸泡。2.锅中放葱姜酱酒,排骨冷水下锅焯水,煮沸后捞出沥干水分。玉米洗净切段排骨玉米放入砂锅,放入葱姜...
广式砂锅粥有讲究(瑶柱菜干瘦肉粥)做法 步骤 图解12-29
2022.05.17每当身体不适,就想吃绵绵糯糯的砂锅粥,老火粥熬出了滑滑的粥油,喝一碗整个肚子都暖乎乎的,熨贴五脏六腑。😘今天重感冒头晕无力,又被娃子,传染了,我这抵抗力真是太水了。晚上煲粥吧。喉咙痛大黄痰,所以煲个老广经典...
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