• 试做甜酱肉(失败)做法 步骤 图解09-07

    这是一个朋友给我的酱肉配方,但没有具体克数。因为没有比例,我试做了一下,最后做出来的成品,很甜,香料味道重,很失败。这是朋友的做法:肥瘦适当的五花肉切长条洗净晾干后,放入盆中均匀抹上白酒腌制一会再晾干。晾干后用白糖腌...

  • 试做西班牙tapas做法 步骤 图解09-13

    西班牙回来,念念不忘各种tapas,正好手边有些食材,便做了三款。用料西班牙火腿鸡蛋烟熏三文鱼酸奶油樱桃番茄生菜法棍哈密瓜试做西班牙tapas的做法将火腿片、炒鸡蛋放到法棍切片上,再用一小片火腿片压住,牙签穿过樱桃番茄,然...

  • 简单易做的葱油烧饼,第一次试做就成功做法 步骤 图解01-03

    宅在家的日子,突然很想吃葱油烧饼,于是在下厨房搜方子,结合了各家所长,看了十几个菜谱后,试做一次,没想到竟然一次成功,非常好吃。用料高筋面粉200克水140克酵母2克糖5克盐2克芝麻适量油酥小麦粉40克猪油10克植物油30克五香...

  • 美味的试做烤箱剩饺子做法,大厨教你技巧09-01

    用料剩饺子试做烤箱剩饺子的做法预热5分钟饺子刷油,一定记得在锡纸上刷油啊,我就给忘了,结果有点沾,下次一定要注意220℃,20分钟焦黄,感觉时间有点长,不过没有油烟😃...

  • 试做就可成功的好侍奶油通心粉做法 步骤 图解09-15

    平时很少做西餐,也不太会做。只会简单的面包片+(),可想而知,这个菜谱的做法有多简单了😂,但方法简单不等于味道单一,so想首秀西餐的可以参考做法,不喜勿喷😃用料通心粉一个人的量(看个人)好侍西趣奶炖小方半块(味道浓郁)胡...

  • 「零差评」花生曲奇(不试做你会后悔)做法 步骤 图解05-17

    很多烘焙专业度高的朋友,都会有点瞧不上花生,觉得花生不如榛子啊、夏威夷果啊高级。其实,个人认为,一个合格的烘焙师傅,应该是要有一颗无差别对待原材料的心,才更能够沉下心来创作有温度的食物,毕竟,甜品存在的意义,是给人幸福...

  • 北方人试做新手版烧麦做法 步骤 图解12-09

    用料普通面粉500克糯米适量玉米青豆红萝卜粒适量肉碎500克腊肠5小根香菇适量北方人试做新手版烧麦的做法糯米提前几小时泡好或者提前一夜泡好,不然很难蒸熟,将糯米平铺在蒸锅蒸笼里,大概30分钟左右蒸熟。(因为我这边是提...

  • 空气炸锅试做几样零食做法 步骤 图解06-25

    看看都能做点啥吃的用料鸡翅3-4个薯条一盘猪肉里脊两片鸡蛋2个面包糠一小盘蛋挞3个空气炸锅试做几样零食的做法现成的速冻蛋挞皮,中间浇筑加糖加水的鸡蛋液鸡翅用酱油、料酒、盐、奥尔良腌料腌制1个小时以上,裹上锡纸猪...

  • 试做纯手工零添加小老虎🐯新年馒头,成功做法 步骤 图解01-30

    虎年,想做点有虎年年味的馒头给宝宝吃,于是看了一些网络课程跟着学习,试做了甜甜圈小老虎、福袋老虎、还有小福袋、花朵等,分享一下,祝大家虎年虎虎生威,健康平安。我做的时候,按照家里有的食材准备的,所以食材整体准备的有些...

  • 美味的试做红糖大饼做法,大厨教你技巧03-22

    无锡有一个路边网红早点,他家以红糖大饼为主打,价廉物美,任何时候都会排队。试试看自己会不会做?看了一些攻略,就着手试,几次之后终于成功。面粉、水、酵母的比例与馒头相同,重点是包、压和烤。成品外脆内多汁,满满的红糖香味...

  • 捞面拌面经常吃,今天试做了河南蒸面,不知道正宗不正宗、地不地道,好吃就好了做法 步骤 图解04-16

    用料面400克后腿肉300克酱油3勺豆角8条芹菜1根盐1勺蒜5瓣干葱头5个老抽1勺香油1勺捞面拌面经常吃,今天试做了河南蒸面,不知道正宗不正宗、地不地道,好吃就好了的做法面条,也可以去市场买湿面;后腿肉飞水;飞水后的后腿肉切薄...

  • 草莓季, 来试做这一吃就上瘾的双莓奶油挞做法 步骤 图解07-14

    这个奶油挞失手率挺低的,既不需要特殊的搅拌手法,也不需要复杂的工具,烤箱就可以完成所有工序。草莓、蓝莓、樱桃,能中和奶油甜度,酸酸的很提味还不腻。草莓季到了,怎么样,有兴趣学会吗?用料制作奶油香缇淡奶油100g细砂糖5g香...

  • 试做双皮奶食谱做法大全,超简单的试做双皮奶做法步骤08-26

    用料牛奶(水牛奶最好喝多少做多少(此处四碗保鲜膜两张蛋白两个糖适量红枣做装饰试做双皮奶的做法取两个蛋白液,适量糖,牛奶倒入盆中,上锅蒸15min,取出待冷却,形成第一张皮小刀轻轻隔开大约十厘米口子将底层牛奶倒出,留下奶...

  • 试做抹茶酥食谱做法大全,超简单的试做抹茶酥做法步骤09-27

    宝宝爸爸开学啦,我要到离家百里的中学去了,由于有早晚自习,所以不能每天回家,只能住校啦!做点好吃的,让他一直想着家里的好!同时,宝宝姑姑也开学啦,学校女老师很多,也给她带点去和她的同事们分享,分享是件快乐又美好的事!用料一共...

  • 试做「中药回青膏」,白发转黑做法 步骤 图解09-14

    【功效】白发转黑...故名回青膏【方子】茜根一斤,生地三斤,加水熬成膏,每日酒服半匙,一月发尽黑。用料🎉材料🎉❤️比例❤️生地3茜草1试做【中药回青膏】,白发转黑的做法茜草:凉血活血,祛瘀,通经。用于吐血、衄血、崩漏下血、外...

  • 试做品食谱做法大全,超简单的试做品做法步骤10-24

    试做了菜谱的菜试着发布一下用料生菜一颗鲜虾适量不知火半个西红柿一个试做品的做法杏鲍菇沙拉...

  • 美味的家庭氮气咖啡试做做法,大厨教你技巧02-22

    近两年突然火了起来,连星爸爸也在所有门店陆续上架了冷萃氮气咖啡。但我个人试了几家连锁的氮气咖啡以后,感觉比起味道,它的卖点更在于噱头和视觉感受上,氮气可以加成咖啡本身的风味和口感,但前提是使用的咖啡及配料本身就...

  • 看完《老广3》第一时间就想试做的这道菜:菠菜榴莲炒饭做法 步骤 图解03-21

    随着《舌尖3》的落幕网络上的声讨之音依旧络绎不绝相反同时上映的《老广的味道》第三季(简称《老广3》)依旧获得不少的掌声毕竟教煮自己也是土生土长的广州人对于《老广3》内介绍的美食更容易地被启发和感动对于《老广3...

  • 黑全麦枣泥千层饼:试做,一次发酵做法 步骤 图解11-20

    尝试一次发酵做千层饼,效果还可以,只是发酵时间久了,层次有点消失,所以调整了时间。味道是不错的,松软的全麦饼皮夹带着枣泥的甜味。里面还可以夹些花生、核桃碎什么的,丰富口感。用料中筋面粉35g黑全麦粉40g水48g酵母1g糖1...

  • 美味的鱼香茄子(试做)做法,大厨教你技巧06-28

    用料茄子2个(细长条紫茄子)葱3根蒜6瓣姜4片白糖3茶勺醋1.5调羹淀粉2勺生抽2调羹酸海椒8颗(小米辣大小的)鱼香茄子(试做)的做法茄子切条后泡盐水调料切碎醋、生抽、糖混合,加了一点点水至半碗。茄子裹上薄淀粉,下油锅(中火)炸2分...

  • 淡奶油制作(自己收藏试做!能不能成功不保证!)做法 步骤 图解03-21

    用料黄油30克全脂牛奶100ml吉利丁粉5克细砂糖10克香草精1-2滴淡奶油制作(自己收藏试做!能不能成功不保证!)的做法先拿20克牛奶,微微加热,软化鱼胶粉(吉利丁粉),化到鱼胶粉完全溶于牛奶即可拿加了鱼胶粉的牛奶和剩余的牛奶混合...

  • 试做腌制腊肉,简单好吃!做法 步骤 图解08-30

    老婆说要做这种不放酱油的腌肉,就找了方法开做!因为简单好多照片忘了拍了用料五花肉6斤盐300克干辣椒15克干花椒6克高度白酒100克山奈5克香叶3片白寇1个桂皮2块八角3个试做腌制腊肉,简单好吃!的做法买回来的五花肉切条,用...

  • 美味的香菇肉燥饭试做做法,大厨教你技巧12-22

    用料肉糜虾皮香菇洋葱蒜末料酒生抽老抽胡椒粉香菇肉燥饭试做的做法锅底放少许油烧热后放入蒜末,小火炒出香味后放入虾皮和香菇,炒到香菇变软加入肉糜,炒至变色;最后放入洋葱,翻炒均匀;适量的料酒,生抽,老抽翻炒片刻后,加入一碗...

  • 在家试做什锦披萨(bokuk伯可福电饭煲)做法 步骤 图解05-22

    适合处理冰箱里少量的菜、肉,适合哄小孩吃不爱吃的蔬菜。拉丝芝士*2*3都随你的夏日菜单——什锦披萨。用料高筋面粉500克洋葱少量盐10克糖10克酵母2克马苏里拉芝士适量水250克左右油少量玉米少量红萝卜少量圆椒(彩椒)少...

  • 南方人试做葱油小花卷做法 步骤 图解01-20

    不是北方人,不擅长做面食。但喜欢清淡咸食,动动手自己做用料高筋面粉500克水250克酵母5克盐2克葱未50克植物油5克南方人试做葱油小花卷的做法发面团:面粉,水,酵母混合,揉面揉透(我用面包机面团功能),盖上保鲜膜,35度左右静置一...